I fan della cucina orientale apprezzeranno il gusto delicato di questa dolcezza esotica. Il sorbetto alle arachidi è il trattamento perfetto per un accogliente tè in famiglia!
Come fare il sorbetto di arachidi fatto in casa?
Ingredienti (per 10 porzioni):
Burro - 70 g;
Latte - 250 ml;
Zucchero semolato - 600 g;
Arachidi sbucciate - circa 1 tazza.
Preparazione:
È preferibile cucinare i dolci da dessert in un contenitore di ghisa, altrimenti la massa di zucchero si attaccherà al fondo e alle pareti dei piatti. Versate il latte e aggiungete subito mezzo chilo di zucchero. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Interferiamo bene di tanto in tanto.
In parallelo, friggere le noci. Li mettiamo in una padella asciutta e accendiamo il fuoco: quando le noccioline saranno pronte, inizieranno a scoppiettare attivamente (non lasciarle bruciare!). Mettere subito da parte i piatti dal fuoco.
Quando le noci sono fredde, rimuovere tutte le bucce. Lo trasferiamo su un piatto di plastica con un fondo piatto e lo lisciamo bene.
Dopo mezz'ora, lo sciroppo di latte diventa più denso. È ora di toglierlo dal fuoco!
Sciogliere lo zucchero rimanente (mezzo bicchiere) in una padella fino a doratura. Quindi versare lentamente e con molta attenzione il caramello nello sciroppo di latte - mescolare continuamente durante il processo.
Mescola di nuovo il tutto. Mettere il burro a fette e poi riportare la massa dolce a fuoco basso. Facciamo bollire per altri 25 minuti, finché non si addensa.
Versare le nostre arachidi direttamente in una ciotola. Ora il sorbetto deve indurirsi a temperatura ambiente. Questo richiederà circa 1 ora.
Tagliare la prelibatezza finita in porzioni e servire, accompagnata da un tè profumato.
Il burro di arachidi è molto popolare in America. Suggerisco di provare questa prelibatezza e di farla in casa. Penso che il risultato ti impressionerà. È necessario - arachidi - 250 g; - olio vegetale - 2 cucchiai; - sale - un pizzico
Questa interessante dolcezza viene dall'infanzia, che molte casalinghe moderne hanno dimenticato. È preparato con i prodotti più semplici disponibili, ma risulta essere molto gustoso e originale. È necessario - 3,5 tazze di zucchero
Il burro di arachidi (o burro di arachidi) è una miscela di arachidi tostate, olio vegetale e un dolcificante come il miele. Il burro di arachidi era conosciuto in Europa già nel XIX secolo e nel 1890 il burro di arachidi iniziò a essere prodotto negli Stati Uniti d'America, dove guadagnò un'immensa popolarità, guadagnando persino una data di calendario speciale - 24 gennaio, che è proclamata in negli Stati Uniti come Giornata nazionale del burro di arachidi
Il sorbetto viene solitamente preparato nella stagione calda, perché questo dolce rinfresca e disseta perfettamente. Può essere servito per colazione, pranzo e cena, oppure può essere utilizzato per decorare una tavola festiva. Il sorbetto è fatto da bacche e frutti, combinato con succo, liquore o vino
Il gelato senza uova, latte e panna si chiama sorbetto. Questo dessert rinfrescante può essere preparato facilmente a casa. Basta seguire una ricetta senza pretese. È necessario - 1 limone, - 1 bicchiere di acqua potabile pulita, - mezzo bicchiere di zucchero, - mezzo bicchiere di succo di limone, - mezzo bicchiere di acqua minerale frizzante, - qualche strisciolina di limone per la decorazione
