Questa interessante dolcezza viene dall'infanzia, che molte casalinghe moderne hanno dimenticato. È preparato con i prodotti più semplici disponibili, ma risulta essere molto gustoso e originale.
È necessario
- - 3,5 tazze di zucchero;
- - 1 bicchiere di latte intero;
- - 1 bicchiere di arachidi crude;
- - 100 grammi di burro.
Istruzioni
Passo 1
È meglio prendere il latte fatto in casa, ma se ciò non è possibile, puoi prendere il latte grasso del negozio. 3 tazze di zucchero devono essere versate con il latte e messe a fuoco basso. È importante mescolare costantemente la massa. È conveniente usare una spatola di legno per questo.
Passo 2
Ci vogliono circa 45-50 minuti per cucinare il futuro sorbetto. Puoi controllare la prontezza facendo cadere una piccola massa su un piattino. La goccia non deve diffondersi sulla sua superficie. Alla fine, prima di spegnere il fuoco, unire il burro allo zucchero e al latte. È questo che farà sembrare la dolcezza dello zucchero un sorbetto.
Passaggio 3
Mentre la massa bolle, è necessario friggere leggermente le arachidi in olio di semi di girasole fino a doratura. Di conseguenza, sarà facile staccarsi. Puoi anche usare una teglia per questo. In questo caso, non è necessario aggiungere olio.
Passaggio 4
Il contenitore in cui si solidifica il sorbetto finito deve essere unto con burro. Quindi coprire con noci tostate calde e versare sopra una massa dolce.
Passaggio 5
Successivamente, è necessario lasciare il contenitore in un luogo fresco finché non si solidifica completamente. Alla fine, taglia il "sorbetto" finito in piccoli pezzi e servi. Ottimo dolce semplice, gustoso ed economico fin dall'infanzia.
