Dolci Semplici Per Il Tè

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Dolci Semplici Per Il Tè
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Video: Dolci Semplici Per Il Tè

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Video: Ricetta semplice e veloce. Biscotti per tè o caffè # 171 2024, Novembre
Anonim

Una hostess esperta sa sempre come accontentare la sua famiglia e come incontrare ospiti inaspettati. Nel suo arsenale ci sono molte ricette per deliziosi e, soprattutto, semplici prodotti da forno per il tè.

Dolci semplici per il tè
Dolci semplici per il tè

Torta al latte condensato: facile e veloce

Ingredienti richiesti:

- 1 lattina di latte condensato;

- 2 uova di gallina;

- 140 g di farina di frumento;

- 1 cucchiaio. un cucchiaio di amido;

- 3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio;

- qualche goccia di aceto o succo di limone;

- 300-400 g di marmellata di frutti di bosco o marmellata;

- zucchero a velo;

- bacche per la decorazione.

Sbattere leggermente le uova e aggiungere il latte condensato. Mescolare accuratamente (con un mixer o a mano) fino a che liscio.

L'impasto avrà un sapore ancora più delicato se si utilizza lo zucchero a velo al posto dello zucchero.

Versare la farina e la fecola setacciate (se non c'è l'amido a portata di mano, mettere un altro cucchiaio di farina) e mescolare ancora bene.

Aggiungere il bicarbonato, dopo averlo spento con aceto o succo di limone, mescolare e mettere l'impasto in una teglia unta con olio vegetale.

Mettere la torta in forno e cuocere per 30-35 minuti a 180°C. Tagliare la torta raffreddata in 2 torte.

Come ripieno per una tale torta, marmellata o marmellata a base di bacche acide: ribes, mirtilli rossi, more sono i più adatti.

Spennellare la crosta inferiore con marmellata di frutti di bosco o marmellata e coprire con la crosta superiore. Spolverare la torta di zucchero a velo e guarnire a piacere con frutti di bosco freschi.

Biscotti alla ricotta "Izuminka": semplici pasticcini fatti in casa per il tè

Per cuocere questi biscotti, sono necessari i seguenti ingredienti:

- 200 g di ricotta;

- 2 tazze di farina di frumento;

- 200 g di burro;

- 4 cucchiaini di latte o acqua bollita;

- 50 g di uvetta (senza semi);

- ½ tazza di zucchero semolato;

- un pizzico di vanillina.

Versare l'uvetta con acqua calda bollita e lasciare per un po' a gonfiarsi un po'. Quindi sciacquare con acqua fredda e asciugare su un tovagliolo di carta. Mescolare l'uvetta con lo zucchero semolato, la ricotta (se sei a dieta, usa la ricotta a basso contenuto di grassi) e la vaniglia.

Aggiungi latte caldo e burro ammorbidito alla massa della cagliata (puoi sostituirlo con la margarina al burro). Aggiungendo gradualmente la farina, impastare l'impasto. Mettere in frigo l'impasto per circa 25-30 minuti.

Stendere l'impasto freddo in uno strato di circa 1 cm di spessore, ritagliare dall'impasto delle statuine di qualsiasi forma e disporle su una teglia.

Per ritagliare i biscotti, usa degli stampini speciali a forma di cuori, stelle, fiori e altre figure.

Cuocere i biscotti in forno a 180°C per 8-10 minuti. Cospargere i biscotti finiti con zucchero a velo e servire subito con il tè.

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