Fin dai tempi più remoti, la pasticceria ha occupato un posto d'onore in tavola. Torte e panini sono stati a lungo considerati un pasto festivo e un simbolo di ospitalità a casa. Nonostante il fatto che al giorno d'oggi la pasticceria possa essere facilmente acquistata in qualsiasi negozio, a volte voglio davvero ricordare il gusto dei panini appena sfornati, familiare fin dall'infanzia. Molte persone credono che fare i panini fatti in casa richieda molto tempo e fatica, ed è per questo che raramente vengono cotti. In effetti, possono essere cotti abbastanza rapidamente e da prodotti abbastanza convenienti per tutti i prodotti.
È necessario
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- farina - 3 cucchiai;
- latte - 1 cucchiaio;
- zucchero - 0,5 cucchiai;
- lievito secco - 8 g;
- uova - 3 pezzi;
- margarina - 50 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai;
- vanillina;
- sale - 0,5 cucchiaini
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi mettere l'impasto sui panini. Versare un bicchiere di latte in un pentolino e scaldarlo a fuoco basso. Non farla molto calda, dovrebbe essere solo leggermente tiepida. Quindi aggiungere lo zucchero e il lievito al latte. Lasciali riposare per un po'. Quando il latte inizia a lievitare, aggiungi le uova, il burro ammorbidito o la margarina, un po 'di sale, olio vegetale, vanillina e farina. Sbatti le uova in anticipo con un mixer, quindi i tuoi panini risulteranno più magnifici.
Passo 2
Quindi mescolare bene il tutto e vedere come è venuta la consistenza dell'impasto. Se non c'è abbastanza farina, aggiungine altra. Dopodiché, inizia immediatamente a impastare l'impasto. L'impasto finito deve essere lasciato riposare per venti o trenta minuti in un luogo caldo in modo che possa adattarsi bene. Trascorso il tempo, disporre l'impasto sul tavolo.
Passaggio 3
Arrotolare l'impasto in un rotolo. Tagliare lentamente un pezzo e arrotolare ogni pezzo in una torta. Prepara una torta piatta delle dimensioni di un piattino. Quindi spennellarlo generosamente con olio vegetale o margarina ammorbidita. Cospargere di zucchero e arrotolare in un rotolo. Dopodiché, nel mezzo del rotolo, fai un taglio attraverso il quale gira uno dei bordi. Puoi dare qualsiasi forma ai panini, accendere la tua immaginazione e diventare creativo.
Passaggio 4
Ora ungete una teglia con olio vegetale e adagiatevi sopra i panini. Lasciarli riposare a temperatura ambiente per dieci-quindici minuti. Quando saranno lievitati, spennellateli con un uovo sbattuto. Non è affatto necessario ungere l'intero panino, l'importante è ungere bene il centro. Successivamente, inviali immediatamente al forno. I panini vengono cotti molto velocemente. Appena si alzano, toglieteli subito.
Passaggio 5
Metti i prodotti da forno finiti su un panno di lino e copri con un asciugamano. I panini sono gustosi e un po' insoliti.
