Prepara una vera delizia per i tuoi golosi per il tè. Una torta fragrante e molto appetitosa con uvetta e riso sarà un'ottima colazione per tutta la famiglia. È abbastanza veloce e facile da realizzare.
È necessario
- Torta dolce con riso e uvetta:
- - 1, 5 tazze di riso;
- - 1, 5 tazze di uvetta;
- - 1 litro di latte;
- - 220 g di margarina;
- - 4 bicchieri di farina;
- - 230 g di panna acida;
- - 4 cucchiai zucchero granulare;
- - 3 uova di gallina;
- - 1 bustina di vanillina;
- - 2 bicchieri d'acqua;
- - 1 cucchiaino sale.
- Tortino di riso, uvetta e albicocche secche:
- per il test:
- - 70 ml di panna acida fresca;
- - 30 gr di burro;
- - 170 ml di kefir;
- - 2 uova;
- - 1 cucchiaino sale;
- - 220 gr di farina.
- Per un ripieno aromatizzato:
- - 120 g di riso;
- - 70 g di uvetta;
- - 70 g di prugne;
- - 70 g di albicocche secche;
- - 1, 5 cucchiai. Sahara;
- - 60 gr di burro;
- - 1 cucchiaino Sahara.
- Torta con riso, uvetta e ricotta:
- - 1 bicchiere di riso;
- - 1 bicchiere di ricotta;
- - 3 uova;
- - 0,5 tazze di zucchero;
- - 4 cucchiai panna acida;
- - 3 cucchiai. Farina;
- - vanillina;
- - 80 g di uvetta;
- - 80 g di mirtilli rossi (congelati);
- - un piccolo richiamo.
Istruzioni
Passo 1
Torta dolce con riso e uvetta
Sciogliere la margarina, mescolarla con panna acida e farina. Impastare l'impasto e mettere in frigo per 60 minuti. Preparare un ripieno saporito. Lavate bene il riso e fatelo bollire nel latte e nell'acqua. Sciacquare l'uvetta, coprirla con acqua calda. Adagiatelo sopra il riso una volta cotto. Quindi versare lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato. Lasciare raffreddare leggermente il composto e aggiungere le uova. Mescolare tutto accuratamente.
Passo 2
Stendere delicatamente l'impasto in uno strato rettangolare, nella forma dovrebbe superare leggermente le dimensioni della teglia. Stendilo, fai dei piccoli lati. Sono necessari in modo che il ripieno non tocchi le pareti della teglia. Pre-ungere una teglia con olio vegetale. Mettere il riso sopra l'impasto, stenderlo delicatamente su tutta la superficie. Preriscaldare il forno a 180°C, cuocere la torta per circa 45 minuti. Quindi togliere dal forno. Tagliare a pezzetti e servire.
Passaggio 3
Tortino di riso, uvetta e albicocche secche
Preparare la pasta da forno. In una ciotola, unire kefir, panna acida, burro. Quindi aggiungere le uova e la farina, il sale. Mescolare tutto accuratamente. Preparare il ripieno. Lessare il riso fino a metà cottura e raffreddare. Lavate accuratamente le prugne, le albicocche secche e l'uvetta. Quindi, in una ciotola a parte, mantecare il riso con la frutta secca, aggiungere lo zucchero, il burro e il sale.
Passaggio 4
Stendere l'impasto in uno strato oblungo. Mettere il ripieno su un lato e coprire con cura la parte superiore con l'altro. Mettere la torta su una teglia (spennellarla con olio vegetale), cospargere di zucchero se lo si desidera. Preriscaldare il forno a 180°C, cuocere per 50 minuti. Un appetitoso tortino con riso, uvetta e albicocche secche è pronto.
Passaggio 5
Torta con riso, uvetta e ricotta
Sbattere le uova e lo zucchero in una piccola ciotola. Completare con riso e ricotta fresca. Pre-bollire il riso. Quindi aggiungere panna acida, farina, mirtilli rossi e uvetta lì. Mescolare tutto accuratamente. Dovresti ottenere un impasto denso. Ungere una teglia con olio vegetale, mettere lì la massa preparata, cospargere di semola sopra.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 190°C. Cuocere la torta per circa 50 minuti. Usa uno stuzzicadenti per controllare se la torta è cotta. Fai diverse forature con attenzione. Dovrebbe rimanere asciutto. Servite la torta con riso, uvetta e ricotta con la vostra marmellata preferita. Puoi usare qualsiasi bacca per preparare questa torta a tua scelta.
