Sembrerebbe, cosa potrebbe esserci di più facile che fare il caffè? Tuttavia, questa stessa azione è circondata da un numero enorme di rituali, sottigliezze, miti e leggende. Quindi come si prepara il caffè in un turco?
È necessario
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- turco
- caffè macinato
- acqua
- zucchero
- spezie a piacere
Istruzioni
Passo 1
Metti zucchero e caffè in un turco al ritmo di 1 cucchiaino. zucchero e 2 cucchiaini. caffè macinato su una tazza. Versare l'acqua fredda e mescolare delicatamente in modo che tutto il caffè sia nell'acqua.
Passo 2
Mettere sul fuoco basso e, mescolando, attendere che compaia della schiuma in superficie. Non appena la schiuma inizia a salire, togliere il tacchino dal fuoco.
Passaggio 3
Se vuoi aggiungere spezie, è meglio farlo ora. Mescolate ancora il caffè e rimettetelo sul fuoco. Rimuovere di nuovo quando la schiuma inizia a salire. Ripeti l'operazione ancora una volta (tutto il caffè dovrebbe aumentare 3 volte). Lasciare il caffè per 5 minuti, in modo che lo spessore si sia depositato.
