Il liquore cremoso è una bevanda squisita. Ha un gusto ricco e gradevole. È consuetudine bere liquori in forma pura e con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio, vengono utilizzati anche per preparare vari cocktail alcolici.
È necessario
- Per il cocktail B-52:
- - 20 ml (1/3 parte) di liquore al caffè;
- - 20 ml (1/3 parte) di liquore alla panna;
- - 20 ml (1/3 parte) di liquore all'arancia.
- Per un frullato alla banana:
- - Banana;
- - 2 cucchiaini di liquore alla panna;
- - 1 cucchiaino di miele liquido;
- - 100 ml di panna;
- - una manciata di cubetti di ghiaccio.
- Per un cocktail cremoso:
- - 10 g di liquore alla crema Belize;
- - 15 g di vodka;
- - 15 g "Crème de cacao" fondente;
- - qualche goccia di panna.
- Per il cocktail Irish Mocha:
- - 6 cubetti di caffè freddo;
- - 3 palline di yogurt gelato al caffè;
- - 3 cucchiai di sciroppo di caffè;
- - 0,5 tazze di latte;
- - 0,25 bicchieri di liquore alla panna.
Istruzioni
Passo 1
Servire la crema di liquore non raffreddata alla fine di una cena o un pranzo di gala, dopo i secondi piatti e prima del tè o del caffè. Versatelo in appositi bicchieri da liquore. Sono di vetro o di cristallo e possono essere di qualsiasi forma: a forma di crema, lunghe o larghe, gambe tozze. La cosa principale sono i bicchieri da liquore di piccolo volume.
Passo 2
Bere la crema di liquore a piccoli sorsi, lentamente.
Passaggio 3
Se non ti piace il gusto goloso del liquore, abbinalo a caffè, tè, latte, panna, cioccolata calda. Per una bevanda tonificante, aggiungere un cucchiaio di liquore alla panna al caffè nero.
Passaggio 4
Mangia il liquore alla crema con i dessert. Si abbina bene al gelato e alla frutta: uva, banane, arance, mele.
Passaggio 5
Servire il liquore gelato. Mettere due o tre pezzi di ghiaccio in un bicchiere e versare il liquore.
Passaggio 6
Usa liquori cremosi per una varietà di cocktail. Grazie alla loro consistenza densa, sono perfetti per cocktail a strati e fanno parte del popolare B-52.
Passaggio 7
Per prepararlo, versare il liquore al caffè in un bicchiere da liquore. Quindi versare lentamente e con attenzione il liquore alla panna su una lama angolata di un coltello o sul dorso di un apposito cucchiaio da bar. Allo stesso modo, versate il liquore all'arancia sopra quello cremoso. È consuetudine bere cocktail a strati in un sorso.
Passaggio 8
Il cocktail B-52 preparato tradizionalmente può essere dato alle fiamme. Inserire una cannuccia nel bicchiere e bere il cocktail molto velocemente (mentre la superficie sta bruciando).
Passaggio 9
Aggiungere pochissimo liquore alla panna alle bevande miste come agente aromatizzante. In tali cocktail, sostituisce lo sciroppo.
Passaggio 10
Cocktail di banane. Sbucciare e tagliare la banana. Quindi frullare bene in un frullatore con panna, miele, liquore al burro e cubetti di ghiaccio.
Passaggio 11
Cocktail cremoso. Shakerare in uno shaker 10 g di liquore alla crema Belize con 15 g di vodka e la stessa quantità di Crème de Cocoa fondente, aggiungendo qualche goccia di panna.
Passaggio 12
Moka irlandese. Preparare il caffè nero, raffreddare, versare nelle vaschette per cubetti di ghiaccio e congelare in freezer. Frullare sei cubetti di caffè in un frullatore con tre palline di yogurt gelato al caffè, tre cucchiai di liquore al caffè, mezzo bicchiere di latte e un quarto di bicchiere di liquore al burro.
Passaggio 13
Servire i cocktail in bicchieri alti con cannuccia.
