Una festa in casa è un'ottima occasione per assaggiare una varietà di cocktail. Non è necessario acquistare ingredienti rari e costosi per realizzarli. Puoi cavartela con alcol, succhi di frutta e verdura, sciroppi e un set base di spezie a prezzi accessibili. Da questo semplice set puoi creare un vero piatto da cocktail per tutti i gusti.
Cocktail a base di vodka: semplici ed economici
L'alcol più conveniente ideale per i cocktail è la vodka. Ne servirà pochissimo per una porzione. La vodka può essere integrata con succhi, soda, panna e altri ingredienti.
Prova un semplice cocktail alcolico alla menta e agrumi.
Avrai bisogno:
- 0,25 litri di vodka;
- 0,5 tazze di sciroppo di menta;
- 0,5 tazze di acqua frizzante;
- 1 arancia;
- 0,5 limoni.
Al posto dello sciroppo si può usare il liquore alla menta.
Spremere il succo di un'arancia e mezzo limone, grattugiare la scorza su una grattugia fine. In uno shaker, mescolare i succhi con la vodka e lo sciroppo. Versare il composto nei bicchieri, aggiungere a ciascuno un po' di soda e aggiungere qualche cubetto di ghiaccio. Servire il cocktail con una cannuccia.
Un dolce cocktail al caffè può essere servito come dessert o digestivo.
Avrai bisogno:
- 1 bicchiere di latte;
- 1 cucchiaino di caffè solubile;
- 1 uovo;
- 3 cucchiaini di zucchero;
- 1 bicchiere di vodka.
Schiacciare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il caffè solubile. Far bollire il latte, farlo raffreddare leggermente e aggiungere le porzioni al composto di uova, mescolando continuamente. Raffreddare, quindi versare la vodka e mescolare. Versare il cocktail in bicchieri bassi a pareti spesse, ogni porzione può essere integrata con una piccola quantità di ghiaccio tritato finemente.
Uno dei cocktail più semplici a base di succo d'arancia appena spremuto e vodka trova i suoi intenditori in ogni festa.
Avrai bisogno:
- 0,5 bicchieri di vodka;
- 0,5 tazze di succo d'arancia.
Spremere in anticipo il succo delle arance e congelarlo in frigorifero. In un mixer mescolare il succo e la vodka, versare nei bicchieri, aggiungere il ghiaccio e servire subito.
Puoi decorare il tuo bicchiere da cocktail con un bordo di zucchero. Spennellare il bordo del bicchiere con l'albume, quindi passarlo nello zucchero semolato. Versare il cocktail con cura per non lavare via l'arredamento.
Semplici ma sofisticati: cocktail a base di brandy
Per preparare tali cocktail, non hai bisogno di un cognac costoso. Prendi un buon brandy: in molti paesi si producono bevande decenti, dalla Francia all'Armenia.
Prova un'insolita ma deliziosa combinazione di cacao, brandy e panna acida. Il cocktail al cioccolato può essere servito con una tazzina di caffè espresso.
Avrai bisogno:
- 1 bicchiere di cognac;
- 3 cucchiai di zucchero;
- 1 cucchiaio di cacao in polvere;
- 3 cucchiai d'acqua;
- 1 bicchiere di acqua frizzante;
- 2 cucchiai di panna acida.
Cuocere lo sciroppo di cacao, acqua e zucchero. Non appena il composto bolle, toglierlo dal fuoco, raffreddare, mescolare con panna acida, quindi versare il cognac e l'acqua frizzante. Sbattere il composto in un mixer e versare nei bicchieri. I cubetti di ghiaccio possono essere serviti separatamente.
