Come Determinare Il Peso Di Un Prodotto Senza Bilancia

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Come Determinare Il Peso Di Un Prodotto Senza Bilancia
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Video: Come Determinare Il Peso Di Un Prodotto Senza Bilancia

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Anonim

Molto spesso, ci troviamo di fronte alla necessità di determinare il peso dei prodotti a occhio durante la preparazione dei piatti in cucina. "Versare 250 ml di acqua, aggiungere 50 ml di latte, 5 g di burro …" In effetti, non tutti hanno squame speciali e quando si cucina secondo una nuova ricetta, è importante osservare con precisione le proporzioni per non rovinare tutto il piatto.

Come determinare il peso di un prodotto senza bilancia
Come determinare il peso di un prodotto senza bilancia

Istruzioni

Passo 1

In questi casi, puoi imparare a determinare il peso del prodotto misurandone il volume. Tutto ciò di cui hai bisogno è un cucchiaino e un cucchiaio e un bicchiere sfaccettato.

In 1 cucchiaino. contiene:

zucchero - 10 g

sale - 10 g

acqua - 5 g, aceto - 5 g, qualsiasi olio vegetale - 3 g, grasso liquido - 5 g, latte - 5 g, farina - 3 g, riso - 4 g, semola - 4 g, noci tritate - 2 g, zucchero a velo - 3 g, acido citrico - 3 g.

In 1 cucchiaio. contiene:

zucchero - 25 g

sale - 30 g

acqua - 18 g, aceto - 15 g

qualsiasi olio vegetale - 8 g, grasso liquido - 20 g, latte - 20 g, farina - 15 g

riso - 20 g, semola - 20 g, noci tritate - 12 g, zucchero a velo - 18 g, acido citrico - 12 g.

Un bicchiere di Ganen contiene:

zucchero - 200 g, sale - 150 g, acqua - 200 g, aceto - 200 g, qualsiasi olio vegetale - 230 g, grasso liquido - 245 g, latte - 250 g, farina - 150 g, riso - 210 g, semola - 200 g, noci tritate - 140 g, zucchero a velo - 200 g.

Passo 2

È anche utile notare che 1 g corrisponde a:

25 grani di pepe

10 pezzi. foglia d'alloro,

18 teste di garofani.

All'inizio, probabilmente controllerai spesso i dati di cui sopra, ma col tempo scoprirai che li conosci a memoria.

Passaggio 3

Un'altra categoria di persone che devono costantemente capire il peso del cibo "a occhio" sta perdendo peso. Le seguenti informazioni sono utili per loro.

In 1 cucchiaino. contiene:

semole di Ercole - 6 g, semole di grano saraceno, miglio - 8 g, latte condensato - 12 g, burro - 15 g, panna acida - 10 g, panna - 5 g

miele - 20 g, marmellata - 17 g.

In 1 cucchiaio. contiene:

semole di Ercole - 12 g, semole di grano saraceno, miglio - 25 g, latte condensato - 30 g, burro - 35 g, panna acida - 25 g, crema - 14 g, miele - 50 g,

marmellata - 50 g.

Passaggio 4

Per la frutta e la verdura, per lo più non nutrienti, è sufficiente rappresentare approssimativamente il peso medio di 1 pezzo:

patate - 75-100 g, barbabietole - 100-150 g, carote - 75-100 g, pomodoro - 80-100 g, cetriolo - 50-100 g, mela - 100-150 g, banana - 200-250 g, mele cotogne - 150-200 g.

Passaggio 5

Ebbene, se decidi di concederti una pausa e fare uno spuntino con i dolci, è comunque importante non perdere di vista quello che mangi, quindi tieni a mente:

1 biscotto Maria corrisponde a 10 g, 1 panpepato - 30 g

1 doppio marshmallow - 42 g, 1 marmellata - 20 g.

Passaggio 6

Quando acquisti dolci in una confezione a peso netto, determinare il peso di un singolo biscotto, cialda o caramella si riduce a semplici calcoli. Quindi, se una confezione di waffle viennesi pesa 140 g e una confezione contiene 4 waffle, il peso di una cialda sarà di 35 g.

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