La cultura indiana è molto ricca, il che indubbiamente influisce sulla cucina indiana, quindi quando si visita un ristorante tradizionale indiano è necessario essere preparati per alcune cose insolite.
Un visitatore inesperto è meglio ordinare qualsiasi curry: pesce, pollo o carne con salsa piccante. Di solito, tutti i piatti in un ristorante sono offerti di tre tipi: dolce, medio e piccante. In genere, i piatti delicati saranno delicati per i gusti indiani, non per quelli europei. Devi essere pronto per questo.
Il contorno tradizionale indiano è meno vario, solitamente riso o legumi.
In un ristorante indiano, è consuetudine servire il piatto principale su un piatto, e ad esso ci sono molte salse e additivi diversi in piccole ciotole.
Gli indiani mangiano con le mani o un chapati a doppio rotolo, che può anche essere fatto a pezzi e immerso nelle salse. È possibile che a causa di questa tradizione, il ristorante non serva posate se non richiesto.
Secondo la tradizione indiana, il cibo deve essere condiviso, quindi, compagni, a differenza delle regole dei ristoranti europei, è del tutto possibile trattare con pezzi di cibo dal piatto.
Secondo le regole dell'etichetta indiana, le dita della mano destra possono essere sporche di cibo solo su due falangi. Ma le dita della mano sinistra dovrebbero rimanere pulite in modo che possa passare ciotole o brocche durante il pasto.
In un ristorante indiano tradizionale, non è consuetudine combinare l'alcol con il cibo servito.
