Ricche di proteine, fibre, vitamine, minerali e grassi sani, le noci sono alcuni degli alimenti più salutari in qualsiasi dieta. Tuttavia, scegliere le "noci più sane" non è un compito facile, poiché ogni tipo di frutta a guscio ha i suoi vantaggi.
Mandorla
In un'epoca in cui alcuni genitori europei offrono ai propri figli vari preparati ricchi di vitamine e minerali che contribuiscono all'attività mentale prima di esami ed esami, la maggior parte delle mamme e dei papà orientali mette una manciata di mandorle nei cestini del pranzo per i propri figli. Studi scientifici hanno da tempo dimostrato il vantaggio di questo approccio, perché è la composizione delle mandorle che contiene sostanze che stimolano la produzione di dopamina, un ormone che non solo migliora l'umore, ma stimola anche la memoria ed è la principale garanzia di un corretto sviluppo cerebrale.
Le mandorle sono un alimento essenziale per le persone che soffrono di intolleranza al lattosio, poiché sono ricche di calcio, che fornisce ossa sane e forti. Inoltre, le mandorle sono ricche di vitamina E, che aiuta a migliorare l'aspetto della pelle e dei capelli.
Cerca di consumare le mandorle insieme alla buccia: contiene flavonoidi che promuovono la funzione cardiaca.
Noci brasiliane
Le più grandi - le noci del Brasile - sono ricche di selenio, che aiuta il corpo ad assorbire le proteine vegetali. Questo stesso minerale è uno dei principali "giocatori" nella squadra di nutrienti che contribuiscono alla lotta contro il cancro. Le noci del Brasile sono raccomandate per i pazienti con ridotta funzionalità tiroidea, poiché il selenio aiuta a produrre ormoni. Inoltre, queste noci contengono magnesio e zinco, che hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, muscolare e immunitario.
anacardi
Gli anacardi sono consigliati a chi segue una dieta vegetariana. Sono ricchi di proteine e contengono ferro, zinco e magnesio. Quest'ultimo aiuta a prevenire la perdita di memoria associata alla vecchiaia. Lo zinco non solo giova al sistema immunitario, ma stimola anche la produzione di spermatozoi attivi, il che li rende utili per gli uomini che vogliono concepire un bambino.
I grassi monoinsaturi presenti in tutti i tipi di frutta a guscio fanno bene al cuore. Abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e aiutano a prevenire ictus, infarti e malattie coronariche.
Nocciola
Le nocciole sono un buon alimento per le donne incinte. Queste noci sono un'ottima fonte di acido folico, che è responsabile della sintesi del DNA e influenza la formazione del tubo neurale fetale. Inoltre, contengono un'alta dose di vitamine del gruppo B, come B1, B2, B3, B5, B6 e B9, che regolano l'attività dei sistemi nervoso e digestivo e hanno anche un effetto benefico sulle funzioni ematopoietiche del corpo.
Pistacchi
I pistacchi sono i meno calorici di tutte le altre noci. 50 noci medie contengono solo 160 calorie. Allo stesso tempo, le noci verde brillante possono abbassare i livelli di zucchero nel sangue, sono ricche di gamma-tocoferolo, una forma di vitamina E che non solo aiuta a mantenere capelli e pelle sani, ma previene anche lo sviluppo del cancro. Il potassio contenuto nelle noci è essenziale per il sistema nervoso e muscolare, mentre la vitamina B6 rafforza il sistema immunitario e migliora l'umore.
