Il classico cocktail mojito cubano è popolare non solo a Liberty Island, ma in tutto il mondo. Il gusto rinfrescante e delicato, forse, non lascia indifferente nessuno. Inoltre, ci sono molte varianti della ricetta tradizionale del cocktail.
È necessario
-
- Mojito cubano classico:
- 3 cucchiai zucchero di canna marrone;
- 1/2 lime;
- 50 ml di rum bianco Bacardi;
- 150-200 ml di soda (Schweppes
- folletto);
- menta;
- ghiaccio.
- Mojito alla fragola:
- 5 fragole;
- 1/2 lime;
- 15 ml di sciroppo di zucchero;
- 50 ml di rum bianco Bacardi;
- 150-200 ml di soda (Schweppes
- folletto);
- menta;
- ghiaccio.
- Mojito alla mora:
- 10 more;
- 1/2 lime;
- 15 ml di sciroppo di zucchero;
- 50 ml di rum bianco Bacardi;
- 150-200 ml di soda (Schweppes
- folletto);
- menta;
- ghiaccio.
- Mojito all'uva:
- 5 acini d'uva verdi;
- 1/2 lime;
- 1/2 cucchiaio Sahara;
- 50 ml di rum Bacardi;
- 70-80 ml di soda (Schweppes
- folletto);
- menta;
- ghiaccio.
- Mojito reale:
- 1/2 lime;
- 25 ml di sciroppo di zucchero;
- 50 ml di rum Bacardi;
- 30 ml di spumante secco;
- menta;
- ghiaccio.
- Mojito sangria:
- 3-4 fragole
- mora
- mirtilli;
- 1/4 di lime;
- 1/2 cucchiaio Sahara;
- 50 ml di rum Bacardi;
- 100 ml di spumante Martini Prosecco secco;
- menta;
- ghiaccio.
Istruzioni
Passo 1
Mojito cubano classico
Tagliare metà del lime in più pezzi. Versare lo zucchero di canna marrone in un bicchiere (preferibilmente utilizzando un highball o collins). Spremere il succo degli spicchi di lime e gettarli nella scorza. Mettere sopra le foglie di menta e scaldare un po' per dare il sapore di menta. Riempi il bicchiere per 1/3 di ghiaccio. Idealmente, dovrebbe essere una briciola di ghiaccio, ma se non hai la capacità di farlo, puoi usarne uno normale. Aggiungi rum e soda. Guarnire con una fetta di lime e una foglia di menta.
Passo 2
Mojito alla fragola
Mettere alcune fragole in un bicchiere con lime e menta. Versare lo sciroppo di zucchero e schiacciare tutti gli ingredienti con un cucchiaio (idealmente un mudler). Riempi il bicchiere fino in fondo con ghiaccio. Versare il rum e la soda. Mescolare delicatamente con un cucchiaio da cocktail. Guarnire con fragole e un rametto di menta.
Passaggio 3
Mojito alla mora
È preparato in modo simile alla fragola, ma al posto delle fragole si usano le more.
Passaggio 4
Mojito all'uva
È preparato in modo simile alla fragola, ma usando l'uva. Servito in uno speciale sling glass.
Passaggio 5
Mojito reale
Per questo cocktail viene utilizzato un bicchiere di vino. Mettici le foglie di menta, spremi un po 'di succo di lime e butta lì le bucce. Riempi il bicchiere di ghiaccio fino in cima. Versare lo sciroppo di zucchero, il rum e lo spumante secco. Mescolare delicatamente con un cucchiaio da cocktail e aggiungere altro ghiaccio sopra. Guarnire con una fetta di lime e qualche fogliolina di menta.
Passaggio 6
Mojito sangria
Simile al mojito reale, viene servito in un bicchiere da vino. Mettere sul fondo alcune fragole, more, mirtilli e foglie di menta. Aggiungere lo zucchero e schiacciare gli ingredienti con un mudler o un cucchiaio. Spremere il succo del quarto di lime. Riempi il bicchiere di ghiaccio fino in cima. Versare il rum e il prosecco. Mescolare delicatamente con un cucchiaio da cocktail e aggiungere altro ghiaccio sopra. Guarnire il bicchiere con more, fragole e mirtilli.
