Il nuovo anno è molto presto, quindi è tempo che le casalinghe facciano scorta di ricette interessanti e originali per la tavola festiva. Portiamo alla tua attenzione un simpatico e delizioso spuntino di Capodanno "Pupazzi di neve". Queste simpatiche statuine decoreranno la tua tavola e delizieranno grandi e piccini.
Ricetta "Pupazzi di neve" per il nuovo anno
Per preparare lo spuntino di Capodanno, avrai bisogno di:
- riso bollito - 0,5 tazze;
- uova - 3 pezzi;
- bastoncini di granchio - 100 g;
- mais in scatola - una lattina (circa 350-400 g);
- cipolla - 1 testa;
- zucchero - 5 cucchiai. l.;
- 6% di aceto - 2 cucchiai. l.;
- Maionese;
- fiocchi di cocco;
- carote ed erbe bollite - per decorare il piatto;
- sale.
La ricetta per un'insalata originale per la tavola di Capodanno
Lessare il riso e le uova. Le uova devono essere raffreddate e sbucciate.
Tagliare la cipolla ad anelli e marinare per circa 20 minuti in una miscela di zucchero, aceto e 5 cucchiai. cucchiai d'acqua.
Macina uova, bastoncini di granchio, mais, cipolle e riso con un tritacarne. Aggiungere la maionese e mescolare bene il tutto. La maionese grassa è meglio evitare che si sbricioli.
Fai delle palline dalla massa finita e arrotolale nelle scaglie di cocco. I fiocchi di cocco possono essere sostituiti con formaggio grattugiato o albume d'uovo.
Formare uno spuntino a forma di pupazzo di neve, guarnire con carote ed erbe aromatiche. Per gli occhi, è adatto il pepe sotto forma di piselli.
I tuoi ospiti rimarranno piacevolmente sorpresi da una gustosa sorpresa così insolita. Buon anno!
