I confini tra paesi e culture si stanno confondendo, le distanze sembrano ridursi e ora le casalinghe russe usano abilmente in cucina prodotti d'oltremare finora sconosciuti. Uno di questi cibi esotici popolari è l'olio di cocco.
Dove acquistare l'olio di cocco?
Certo, non è prodotto in Russia. È prodotto nei paesi del sud dove crescono in abbondanza alberi di cocco: Bali, Indonesia, Thailandia, ecc. Pertanto, ci sono diverse opzioni ovvie per l'acquisto di petrolio.
1. Negozi online. Oggi ci sono molti siti in lingua russa e stranieri che offrono olio di cocco di varie marche, confezioni e scopi.
2. Applicare direttamente ai russi che vivono nel sud-est asiatico con la richiesta di inviare olio di cocco tramite posta ordinaria o corriere.
3. Negozi di cosmetici asiatici in Russia, alcuni supermercati sono grandi, con un assortimento impressionante o specializzati in un'alimentazione sana.
Il costo dell'olio di cocco in vari negozi online o supermercati è di 200-300 rubli. per 100ml. Migliore è la qualità dell'olio, più costoso è. I due indicatori di qualità più evidenti sono il colore trasparente del prodotto senza ingiallimento e la trasformazione in una massa bianca solida a temperature inferiori a 25 ° C.
Usi dell'olio di cocco come prodotto alimentare e suoi benefici
Gli scienziati hanno scoperto che l'olio di cocco è l'unico olio vegetale che non diventa cancerogeno se esposto a temperature elevate. Pertanto, questo prodotto purifica il corpo e mantiene la salute umana.
Il consumo di olio di cocco può migliorare il processo di digestione e, di conseguenza, prevenire le malattie dello stomaco e dell'intestino. Inoltre, i grassi saturi nell'olio hanno proprietà antisettiche e distruggono i microbi patogeni nel tratto gastrointestinale umano.
I grassi nell'olio di cocco vengono completamente assorbiti dall'organismo, "non avendo l'abitudine" di depositarsi su pancia e cosce, e quindi, grazie al suo utilizzo, si può perdere qualche chilo in più. Inoltre, l'olio aiuta a regolare la ghiandola tiroidea, che è in gran parte responsabile della vitalità di una persona.
L'olio di cocco può essere aggiunto a insalate verdi e di frutta, salse e utilizzato nei prodotti da forno. Il gusto e l'aroma sottili aggiungeranno qualche goccia di burro a queste bevande riscaldate alla cioccolata calda, al caffè o al latte.
Tuttavia, va tenuto presente che solo l'olio di cocco spremuto a freddo più puro e di alta qualità è adatto al consumo. L'olio extra vergine è solitamente indicato sulle confezioni con esso, e i produttori di olio tailandesi più famosi e fidati sono i marchi Tropicana, Vejpong e Parichard.
