Insalata sana, gustosa e non carica di ingredienti. Il set di prodotti disponibile consente di preparare questo piatto in qualsiasi momento dell'anno.
È necessario
- Per due porzioni:
- - Peperone rosso bulgaro - 2 pezzi;
- - pomodori - 2 pezzi;
- - Formaggio Adyghe - 150 g;
- - olio d'oliva - 2 cucchiai;
- - succo di limone - 2 cucchiai;
- - un set di erbe essiccate per insalata - 1 cucchiaio;
- - sale, pepe nero - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lavate i peperoni, spennellateli un po' d'olio e cuoceteli in forno. La griglia può essere utilizzata, cuocere fino a quando non è leggermente abbronzata. Dopo aver estratto il peperoncino, avvolgerlo in un foglio o metterlo in un sacchetto. Dopo 4-5 minuti, togliere la pelle alle verdure, eliminare i semi e tagliarle a cubetti sottili. Dividete i pomodori puliti a fettine sottili.
Passo 2
Scaldare la padella, ungendola leggermente con olio d'oliva. Adagiate sopra le fette di formaggio. Friggerli da entrambi i lati. Questo deve essere fatto rapidamente in modo che il formaggio non bruci.
Passaggio 3
Per prima cosa, adagiate le fette di peperone su un piatto, sopra le fette di pomodoro e completate con il formaggio grigliato. Versare il condimento su tutti i prodotti. Preparatela con olio, succo di limone, pepe e sale. Decorare un'insalata di peperoni al forno e formaggio Adyghe fritto con erbe secche, servire.
