Il crescente interesse per lo zenzero in Russia è dovuto alla diffusione della cucina giapponese, dal momento che nessun ristorante giapponese può essere immaginato senza zenzero in salamoia. Un altro segreto della sua popolarità sta nel fatto che lo zenzero aiuta a perdere peso e fa parte di molte diete. Questa radice apparentemente normale è un tesoro di sostanze nutritive che possono aiutarti a prenderti cura della tua salute senza farmaci.
La storia dello zenzero risale a molti secoli fa; era usato in Cina, in Occidente e persino in Russia, dove la radice di zenzero era una parte del kvas, dell'idromele, della marmellata e di vari dolci.
Lo zenzero ha effetti analgesici, di riassorbimento, cicatrizzanti e antinfiammatori. È usato come effetto tonico e antibatterico. Gli antichi guaritori cinesi lo usavano in una varietà di situazioni, dall'eliminazione della nausea alla guarigione delle ferite.
Per gli scolari e gli studenti, lo zenzero può essere raccomandato durante la preparazione all'esame, poiché migliora la memoria e le prestazioni. È un ottimo energetico naturale. La radice di zenzero è un antiossidante che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e inibire la crescita dei batteri.
Il consumo continuo di zenzero aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo. Pulisce le arterie, che aiuta a proteggere il corpo da ictus e infarti. Le donne che devono affrontare il problema dell'infertilità dovrebbero assolutamente prestare attenzione allo zenzero. E durante la gravidanza, aiuterà ad alleviare i sintomi della tossicosi, alleviare la debolezza e le vertigini.
Lo zenzero fresco può essere utilizzato anche per preservare la bellezza, poiché può tonificare la pelle, levigare le rughe e ridurre il gonfiore.
Puoi mangiare lo zenzero in qualsiasi forma. Può essere utilizzato per bevande e infusi, per cuocere e preparare vari piatti. Lo zenzero sottaceto è un must in molti piatti giapponesi e può essere servito come spuntino.
