Un piatto come lo shawarma ha guadagnato una grande popolarità. Puoi acquistarlo in tutti i chioschi, ma nessuno sa con certezza gli ingredienti che sono stati usati per fare lo shawarma. Pertanto, ti dirò come cucinare deliziosi shawarma in soli 20 minuti.
È necessario
- - lavapiatti;
- - formaggio stagionato;
- - petto di pollo;
- - cetrioli salati;
- - un pomodoro;
- - Cavolo cinese;
- - Maionese;
- - olio vegetale;
- - ketchup;
- - mostarda;
- - spezie;
- - sale pepe.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, lavate e asciugate accuratamente tutti gli ingredienti di cui sopra.
Passo 2
Prendete due petti di pollo, circa 350 grammi ciascuno, e fateli marinare, strofinando le spezie sui petti.
Passaggio 3
Scaldare l'olio in una padella e cuocere a fuoco lento i petti di pollo preparati su ciascun lato per circa 8 minuti, fino a doratura.
Passaggio 4
Lasciare raffreddare il petto e poi tagliarlo a fette.
Passaggio 5
Tagliare il cavolo cappuccio a striscioline. Avrai bisogno di circa 150 grammi di esso.
Passaggio 6
Tagliate ora 100 grammi di sottaceti per il lungo in 4 parti. Rimuovere la parte centrale dura dal pomodoro e tagliarla a semianelli sottili.
Passaggio 7
Grattugiare 150 grammi di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
Passaggio 8
Per preparare la salsa, unire la maionese, il ketchup e la senape in una ciotola. Mescola bene questa massa.
Passaggio 9
Ora puoi iniziare a collezionare shawarma. Avrai bisogno di 4 pita per preparare 4 porzioni di shawarma. Srotolate la pita e mettete al centro la verza e il petto di pollo, adagiatevi sopra i pomodori e i cetrioli, versate sopra la salsa e cospargete di formaggio grattugiato.
Passaggio 10
Avvolgere il pane pita in un rotolo, rimboccando i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca e la salsa non fuoriesca. Prepara altre 3 porzioni di shawarma allo stesso modo.
Passaggio 11
Preriscaldare il forno a 220 gradi e cuocere gli shawarma per circa 5 minuti.
