Aringhe e uva sono una combinazione originale per un'insalata. La storia di questo piatto dice che l'insalata era inclusa nella dieta delle truppe della NATO. Risulta davvero originale, ma la cosa principale è sorprendentemente gustosa.
È necessario
- - 200 g di aringa;
- - 200 g di uva;
- - mezzo mandarino;
- - maionese o panna acida;
- - noci, miscela di pepe macinato.
Istruzioni
Passo 1
Prendi l'aringa in salamoia (assicurati di usare i filetti), tagliata a pezzetti. Sciacquare l'uva, tagliare a metà ogni acino e liberarlo dai semi. Se l'uva è piccola e senza semi (ad esempio, la varietà quiche-mish), puoi aggiungerla intera all'insalata, risulterà ancora più bella.
Passo 2
Liberare le fettine di mandarino dalle pellicole, tagliarle a dadini piccoli, unirle all'uva e alle aringhe. Il mandarino può essere sostituito in questa ricetta con un'arancia, anche la frutta in scatola andrà bene.
Passaggio 3
Condire gli ingredienti dell'insalata con un po' di panna acida o maionese. Non aggiungere molto, poiché il mandarino emana già succo, l'insalata può "galleggiare". Aggiungere le noci tritate all'insalata, condire con una miscela di peperoni macinati, mescolare accuratamente.
Passaggio 4
Servire subito l'insalata di aringhe e uva. Puoi servire pane nero o toast con esso. Anche in frigorifero, un'insalata del genere non dura a lungo, quindi prepara piccole porzioni appena prima di servire.
