La torta delle fiabe è all'altezza del suo nome. Su qualsiasi tavolo, una tale delicatezza sembra semplicemente favolosa. E che gusto unico ha il dessert: torte morbide imbevute di vino rosso, crema dolce con aggiunta di latte condensato e frutti di bosco e noci come decorazione.
È necessario
- - 300 g di burro;
- - 250 ml di vino rosso;
- - 250 g di panna acida;
- - 2 bicchieri di zucchero;
- - 1, 5 bicchieri di farina;
- - lattina di latte condensato;
- - 3 uova;
- - 4 cucchiai. un cucchiaio di cacao;
- - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- - noci, marmellata o frutti di bosco freschi;
- - aceto.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere lo zucchero con le uova, versare mezza lattina di latte condensato, senza smettere di montare. Aggiungere la panna acida, aggiungere il cacao in polvere (lasciare 1 cucchiaio per fare la crema), versare la soda spenta con aceto nell'impasto, mescolare. Aggiungere la farina - l'impasto non deve essere troppo denso.
Passo 2
Preparare una tortiera - coprirla con pergamena, spennellare con burro, cospargere di farina, versare l'impasto. Cuocere in forno per 50 minuti. La temperatura consigliata è di 180 gradi.
Passaggio 3
Scaldare il vino rosso a fuoco basso insieme allo zucchero. Sbattere il burro ammorbidito con un cucchiaio di cacao in polvere, il resto del latte condensato.
Passaggio 4
Raffreddare la torta, tagliarla in tre parti, bagnare ogni parte con vino e zucchero. Lubrificare generosamente con la panna, collegare le torte.
Passaggio 5
Decorate la superficie della torta con frutti di bosco e noci. Rimuovere il dessert per 1-2 ore in frigorifero - durante questo periodo la torta "Fiaba" con vino e latte condensato si impregnerà e diventerà ancora più gustosa.
