L'insalata di frutta con formaggio sarà un ottimo dessert. Sicuramente delizierà la casa e gli ospiti. Preparare un'insalata è facile e veloce. La quantità di cibo specificata è sufficiente per 4 porzioni.
È necessario
- - formaggio a pasta dura - 200 g;
- - uva nera - 80 g;
- - ciliegia fresca o amarena - 80 g;
- - arance - 2 pezzi;
- - kiwi - 2 pezzi.;
- - mela verde - 1 pz.;
- - banana - 1 pz.;
- - panna (25-33%) - 125 g;
- - yogurt classico - 100 g;
- - vino bianco da dessert - 2 cucchiai. l.;
- - limone - 1 pz.
Istruzioni
Passo 1
Preparazione di bacche e frutti. Tagliare a metà le ciliegie e l'uva, togliere i semi. Sbucciare le arance, dividere a fette, togliere le pellicole divisorie da ogni fetta. Sbucciare e tagliare a fettine sottili il kiwi. Sbucciare la mela, privarla del torsolo, tagliarla a cubetti e irrorarla con il succo di limone.
Passo 2
Cottura della salsa. Sbucciare la banana, tagliarla a pezzetti. Aggiungere alla banana la panna, lo yogurt, il vino e il succo di limone avanzato. Sbatti tutto con un frullatore fino a che liscio.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 4
Unire tutti i frutti e le bacche, mescolare delicatamente. Mettere il composto di frutta e bacche su un piatto da portata, sopra qualche cucchiaino di formaggio grattugiato e versare sopra la salsa. Il piatto è pronto! Buon appetito!
