La friggitrice ad aria è diventata una manna dal cielo per molte casalinghe, perché i piatti cucinati al suo interno non solo cuociono velocemente, ma provocano anche appetito grazie alla sua crosta croccante. Inoltre, per la sua cottura senza grassi, è considerato dietetico.
È necessario
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- Costine di maiale - 1, 2 kg;
- Arance -2 pezzi;
- Miele - 4 cucchiaini;
- Succo di limone - 3 cucchiaini;
- Salsa di soia - 2 cucchiaini;
- Pepe
- sale
Istruzioni
Passo 1
Prepara le costolette. Per fare questo, prima sciacquateli bene sotto l'acqua corrente fredda e asciugateli leggermente. Se le costole sono grandi, tagliale (tritale) in porzioni.
Passo 2
Prepara la marinata. Per prima cosa, lavate bene le arance e strofinate la scorza su una grattugia fine per ottenere la scorza. Quindi tagliare le arance a metà e spremere bene il succo dalle metà con le mani o con uno spremiagrumi.
Passaggio 3
Unisci il succo d'arancia, il succo di limone, la salsa di soia e il miele fuso in una piccola ciotola. Condite con sale e pepe a piacere. Portare la marinata a ebollizione a fuoco basso mescolando continuamente. Ci vorranno circa 10 minuti. Raffreddare la marinata a temperatura ambiente.
Passaggio 4
Mettere le costine in una casseruola profonda o in una ciotola, versare sopra la marinata e mescolare bene. Coprite con un coperchio o con pellicola e mettete in frigo per 3-4 ore.
Passaggio 5
Cuocere le costine di maiale nella friggitrice ad aria a 230 gradi e ad alta velocità per 25-30 minuti. Versare la marinata rimanente sulla carne ogni cinque minuti. Trasferire delicatamente le costine su un piatto e servire, guarnendo con aneto, prezzemolo o basilico tritati finemente. Buon appetito!
