Non c'è tempo, ma vuoi cucinare qualcosa di insolito e soddisfacente? La casseruola di cagliata in un panino è ciò di cui hai bisogno. In effetti, otterrai una normale casseruola di ricotta, ma servita in un modo molto originale. I panini farciti in questo modo sono molto comodi da portare con te a un picnic o in viaggio.
È necessario
- - zucchero vanigliato;
- - amido - 1 cucchiaino;
- - uvetta - 1 manciata;
- - ricotta - 200 g;
- - zucchero - 6 cucchiaini;
- - uovo - 1 pezzo;
- - panini con un diametro di 9 cm - 4 pz.
Istruzioni
Passo 1
Eliminate la crosta superiore dei panini ed eliminate la polpa, facendo attenzione a non toccare le pareti. Sbattere insieme lo zucchero a velo, lo zucchero e l'uovo. Aggiungere l'amido, l'uvetta e la ricotta. Tritare finemente la carne dei panini e mescolarla con la massa di cagliata.
Passo 2
Riempi le cavità dei panini con la ricotta in modo che la ricotta appaia sotto forma di piccoli cumuli. Avvolgere i panini nella pellicola senza coprire la parte superiore.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200°C, disporre i panini su una teglia e cuocere per 20 minuti fino a quando non saranno leggermente dorati.
Passaggio 4
Se vi piace potete spolverare i panini con zucchero a velo. Il risultato è una casseruola di cagliata pronta in un panino. Puoi usarlo sia in viaggio o durante un'escursione, sia a casa, insieme a latte freddo, caffè, tè o composta.
