A casa, puoi facilmente preparare un delizioso e salutare gelato ai frutti di bosco. Questo prodotto è composto da soli tre componenti.
È necessario
- - frutti di bosco - 1 bicchiere
- - semi di girasole - 0,5 tazze
- - acqua - 100 ml
Istruzioni
Passo 1
Per il gelato ai frutti di bosco crudi, usa i frutti di bosco che preferisci. Questi possono essere frutti di bosco stagionali o surgelati come mirtilli, ribes, fragole e così via. Il gelato ai frutti di bosco può essere ulteriormente addolcito con miele d'api, sciroppo di topinambur o sciroppo d'agave. I noccioli e gli steli vengono rimossi dalle drupacee, come le ciliegie, mentre il ribes può essere utilizzato insieme a gambi e semi.
Passo 2
Le bacche devono essere precongelate nella loro interezza o acquistate bacche congelate al supermercato.
Metti le bacche preparate in un barattolo da 500 ml e lascia per 5-10 minuti.
Metti i semi di girasole pelati nello stesso barattolo, che può essere pre-immerso in acqua fredda per un'ora o due per ammorbidire i semi.
Versare 50 ml di acqua fredda in un barattolo. Ora puoi aggiungere il dolcificante che preferisci se intendi usarlo.
Passaggio 3
Pulisci il tutto con un frullatore, aggiungendo acqua se necessario. La massa deve diventare omogenea e densa, mantenere bene la sua forma, non allargarsi.
Il gelato ai frutti di bosco crudi è completamente pronto da mangiare. Il gelato così preparato non si scioglie né si diffonde e mantiene a lungo il suo gusto.
