Il microonde permette di velocizzare i tempi di cottura dei prodotti. Vale la pena usarlo per fare la confettura se sei soddisfatto di una piccola porzione.
È necessario
- pompelmo - 1 pz.,
- arancione - 1 pz.,
- limone - 1 pz.,
- zucchero semolato - 300 g,
- rametto di timo - facoltativo.
Istruzioni
Passo 1
Tutti i frutti devono essere lavati e sbucciati. Cerca con attenzione di liberare le fosse e le partizioni bianche dagli agrumi. Tagliare tutto in piccoli pezzi. Raccogliete la polpa e il succo della frutta in una ciotola. Lavorare con un frullatore fino a ottenere una purea. Aggiungi lo zucchero alla massa risultante, mescola bene. Aggiungere le foglie di timo tritate a piacere.
Passo 2
Metti in una modalità potente (800w) nel microonde. Versare il composto in un contenitore approvato per l'uso nel microonde. Mettere la ciotola nel microonde e cuocere per 7 minuti. Quindi dovresti mescolare il contenuto e continuare la cottura per 5 minuti.
Passaggio 3
Quindi raffreddare la marmellata a temperatura ambiente. Poi mettete in frigorifero per 8 ore. Durante questo tempo, la confettura acquisirà la densità e la consistenza richieste.
