Il pane alla banana o pane alla banana è un dolce tradizionale negli Stati Uniti e in Canada che oggi si trova molto al di fuori di questi paesi. La popolarità del dessert può essere spiegata in modo molto semplice: è veloce da cucinare, gli ingredienti sono quasi sempre disponibili in frigorifero e la consistenza della torta è molto ariosa.
È necessario
- - 115gr. noce;
- - 230gr. Farina;
- -150gr. Sahara;
- - un cucchiaino di lievito per dolci;
- - un pizzico di sale e soda;
- - un cucchiaino di cannella in polvere;
- - 3 banane mature;
- - un cucchiaino di estratto di vaniglia;
- - 2 uova;
- - 110gr. burro.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 175 ° C.
Passo 2
Tritare le noci e mescolarle in una ciotola con tutti gli ingredienti secchi.
Passaggio 3
In un'altra ciotola mettete le banane sbucciate e affettate. Versare il burro fuso ma non caldo. Aggiungere le uova leggermente sbattute e l'essenza di vaniglia. Macinare le banane con una forchetta, trasformandole in purè di patate.
Passaggio 4
Versa gli ingredienti secchi nella massa di banana. Impastare un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Mettiamo l'impasto in uno stampo, mandiamo la torta al forno per 55-60 minuti. Usiamo uno stuzzicadenti di legno per controllare la cottura della torta.
Passaggio 6
Puoi servire il pane alla banana con qualsiasi gelato.
