Gli gnocchi non sono il cibo più salutare, ma sono sicuramente buonissimi e facili da preparare. In questo articolo imparerai alcuni ottimi modi per cucinare gli gnocchi in un multicooker.
È necessario
Istruzioni
Passo 1
Modalità di cottura a vapore, opzione semplice
Questo è il modo più semplice per fare gli gnocchi. Versa abbastanza acqua nella ciotola del multicooker, avvia la modalità "Cottura a vapore", imposta il tempo su 10-15 minuti (più gnocchi, più tempo imposti). Quindi attendere che il segnale inizi a bollire, aprire il coperchio e aggiungere il numero desiderato di gnocchi all'acqua bollente, salare e mescolare. Attendi fino alla fine del conto alla rovescia. Dopo il segnale, tira fuori gli gnocchi.
Passo 2
In modalità "Cottura a vapore", con dado da brodo e spezie
Se sei stanco dei normali gnocchi, prova a bollirli con un dado per brodo e spezie (peperoni, curcuma, aglio secco sono ottimi). Grazie al cubo e ai condimenti, gli gnocchi acquisiranno una piacevole tonalità, un aroma meraviglioso e le loro caratteristiche gustative aumenteranno in modo significativo. Devi cucinare gli gnocchi allo stesso modo della prima opzione, solo che al posto del sale devi aggiungere il dado e le spezie sbriciolati.
Passaggio 3
In modalità "Frittura", con olio
Il piatto non è per tutti gli stomaci e per tutti i gusti, ma è molto insolito e molto gustoso. Gli gnocchi aromatizzati con una crosta croccante piaceranno soprattutto agli uomini. Versare una quantità sufficiente di olio di semi di girasole nella ciotola del multicooker, attivare la modalità "Frittura" o la modalità "Frittura in olio" ("Deep Fat"), se disponibile. Tempo - 15-20 minuti, a seconda della quantità di gnocchi. Attendi un paio di minuti che la ciotola si scaldi completamente, quindi aggiungi gli gnocchi surgelati. Friggere bene gli gnocchi su tutti i lati fino a renderli croccanti e dorati. Infine aggiustate di sale e pepe e servite.
Passaggio 4
Nella modalità "Cottura", con panna acida e spezie
Questa è l'opzione più raffinata e soddisfacente per fare gli gnocchi. È adatto per un pranzo o una cena normale, così come per gli ospiti. Gli gnocchi non hanno bisogno di essere scongelati. Versare l'olio nella ciotola del multicooker, quindi mettere gli gnocchi, salare, aggiungere le spezie preferite, 100 - 150 ml. acqua e 3-4 cucchiai. cucchiai di panna acida. Mescolare bene gli ingredienti. Attiva la modalità "Cottura" per 25-30 minuti. Dopo il segnale, il piatto può essere servito.
Buon appetito!
