Molti ospiti di solito si riuniscono per un compleanno. Ognuno ha le sue preferenze di gusto. Per accontentare tutti, prepara diversi tipi di insalate, 2-3 piatti caldi, una varietà di tartine.
È necessario
- - pane per tartine;
- - prodotti per insalate;
- - maiale, selvaggina calda.
Istruzioni
Passo 1
Piccoli panini decoreranno adeguatamente la tavola festiva e soddisferanno le preferenze di gusto di tutti i presenti. Prepara delle tartine con il caviale. Pochi rifiuterebbero una simile prelibatezza. Tagliate la pagnotta a fette spesse 1 cm. Prendete un bicchiere o un bicchiere con i bordi sottili e ritagliate le pagnotte rotonde dal pane.
Passo 2
Ungete la loro superficie da un lato con del burro e guarnite con uno strato di caviale. Inoltre, un pesce rosso sarà bellissimo proprio su questa base. Se vuoi diversificare la combinazione di colori, usa uno spiedino per inchiodare metà di un'oliva o delle olive.
Passaggio 3
I panini a tema gioco sono adatti al tavolo dei bambini. Trasforma una fetta di cetriolo in una faccia di coccodrillo e posizionala sopra una fetta di pane unta. Per fare questo, prendi il bordo appuntito di un cetriolo e taglialo a metà, ma non completamente. Zigzaga i denti. Due gocce di maionese diventeranno gli occhi di un rettile. Metti un rametto di prezzemolo in bocca. Usa uno stecchino per attaccare il muso benevolo al pane.
Passaggio 4
Le insalate sono sia un antipasto che un contorno. Chi ama i funghi apprezzerà l'insalata Lukoshko. Ungete ogni strato con un piccolo strato di maionese. Prendi un piatto e mettici sopra 3 patate bollite, grattugiate su una grattugia grossa, aggiungi un po 'di sale.
Passaggio 5
Fare il secondo strato con 250 grammi di prosciutto e la stessa quantità di petto di pollo bollito. Pre-tritare questi ingredienti a base di carne. Sopra, disporre uno strato di due cetrioli freschi grattugiati su una grattugia grossa.
Passaggio 6
Successivamente, 5 uova sode tritate. La riga successiva è una testa di cipolla tritata cosparsa di 150 grammi di formaggio grattugiato. Guarnire l'insalata con alcuni funghi sott'aceto tagliati a metà. Riponete il piatto in frigorifero per 2 ore e servite.
Passaggio 7
Se c'è della vodka sul tavolo, puoi preparare Olivier o Herring sotto una pelliccia per il tuo compleanno. Queste insalate sono adatte anche al vino bianco.
Passaggio 8
Cuocere su "carne francese" calda. Per realizzare questo piatto tagliate un chilogrammo di collo di maiale a fette spesse 2 cm, sbattetele leggermente, salate, pepate e mettetele in una pirofila di vetro ignifuga. Mettere uno strato di formaggio grattugiato su una grattugia grossa sulla carne. Lubrificarlo con maionese. Coprire lo stampo con un coperchio e mettere in forno per 1 ora.
Passaggio 9
Prepara con gli stessi ingredienti, compresi funghi e cipolle, rotoli nell'elenco dei prodotti. Mettere un pezzetto di formaggio a pasta dura e funghi, tritati e soffritti con le cipolle, su una fetta di filetto di maiale spezzato. Arrotolare ogni fetta in un rotolo, fissare con uno stuzzicadenti, spennellare con panna acida e cuocere in una teglia ignifuga in forno.
Passaggio 10
I bambini amano il gioco. Farcire la carcassa di pollo salata su tutti i lati con riso bollito, quindi cuocerla in forno nel gallo. Se il peso dell'uccello è di 1 kg, è sufficiente un'ora, se 1,5 kg, ci vorranno 70-90 minuti per cuocere a fuoco basso.
Passaggio 11
Non dimenticare frutta e dessert. Il dolce può consistere in torta, torte con diversi ripieni, dolci.
