Ci riuniamo spesso con gli amici alla dacia. Non ci sono solo donne nella nostra azienda, ma anche uomini. Pertanto, questa torta ha preso il nome da loro. Prepariamo noi stessi i rinfreschi per le riunioni. Non ricordo chi ha inventato questa torta, ma posso dire con certezza che qualsiasi persona, anche un uomo, può cuocerla.
È necessario
- - 1 confezione di pasta sfoglia (meglio il lievito),
- - 2 uova,
- - 2 peperoni dolci,
- - 200 g di asparagi freschi,
- - 300 g di cavolfiore,
- - qualche rametto di menta,
- - sale,
- - Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Scongelare l'impasto, lavorarlo con le mani e metterlo in una teglia unta con olio vegetale (si può anche cospargere di pangrattato o foderare il fondo con carta da forno). Puoi usare una teglia per cuocere, oppure puoi cucinare in porzioni, in speciali forme di ceramica.
Passo 2
Mettere in forno per 10-15 minuti, in modo che l'impasto si alzi e si dori leggermente.
Passaggio 3
Nel frattempo preparate il ripieno. Sbattere le uova, lavare le verdure, tagliare a fette il peperone, versare acqua bollente sul cavolo e dividere in infiorescenze.
Passaggio 4
Sformare lo stampo, versare sull'impasto le uova sbattute, mettere le verdure, aggiustare di sale e pepe e rimettere in forno per 15 minuti. fino a cottura completa (devi concentrarti sul fondo della torta - non dovrebbe essere molto asciutto). Decorare la torta finita con foglie di menta.
