L'insalata di barbabietole "Generale" è un antipasto abbondante e speziato con un nome maschile autoesplicativo. Piacerà a quasi tutti i rappresentanti della metà forte dell'umanità, anche a coloro a cui non piacciono molto le verdure bollite. Sotto il "cappotto" di pollo e formaggio, barbabietole e carote accenderanno semplicemente la componente di carne. Di solito, il filetto di pollo bollito viene usato come carne, ma nessuno vieta di cucinare l'insalata "Generale" sia con carne di maiale che con manzo bollito.
È necessario
- - 250 g di qualsiasi carne bollita (pollo, manzo o maiale);
- - 4 uova sode;
- - 2 barbabietole lesse di media grandezza o 1 grande;
- - 2 carote bollite di media grandezza;
- - 100 g di formaggio a pasta dura;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - prezzemolo fresco per condire l'insalata (un paio di rametti);
- - maionese per strati di rivestimento.
Istruzioni
Passo 1
Lessare il pollo o il manzo in acqua salata, raffreddare su un piatto. Tagliate quindi la carne a cubetti piccoli, stendeteli sul fondo di un'insalatiera trasparente rotonda o quadrata. Puoi originariamente disporre la sfoglia di barbabietola Insalata generale su un piatto piano usando uno speciale anello diviso o una bottiglia di plastica tagliata.
Passo 2
Mescolare un po' di maionese con spicchi d'aglio tritati, ungere il pollo o il manzo con questa miscela di maionese all'aglio per aggiungere un gusto e un aroma piccanti, così amati dagli uomini.
Passaggio 3
Sbucciare le uova, sbucciare le barbabietole e le carote lesse.
Passaggio 4
Sopra la carne, grattugiare uno strato di formaggio attraverso una grattugia grossa, riapplicare la maglia di maionese.
Passaggio 5
Grattugiare separatamente le verdure e le uova attraverso una grattugia grossa, adagiarle a strati sul formaggio nella seguente sequenza: carote, uova sode, barbabietole. Salare leggermente ogni strato e spennellare con maionese per la succosità.
Passaggio 6
Decorare la parte superiore dell'insalata con barbabietole e pollo con il nome originale "Generale" con foglie di prezzemolo, pezzi di verdure. Metti un piatto abbondante in frigorifero per mezz'ora per ammollo meglio con la maionese. Quindi servire.
