Un pasticcio di carne veloce da preparare è buono come colazione domenicale. Il clou della torta è l'aggiunta di formaggio feta. Questo conferisce al piatto un gusto delizioso insolito.
È necessario
- - carne macinata (400 g);
- - pasta sfoglia (400 g);
- - formaggio feta non salato (150 g);
- - uova (3 pezzi);
- - cipolle (2 cipolle);
- - olio vegetale (4 cucchiai);
- - prezzemolo (8 foglie);
- - aneto (3 rami).
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare la padella e friggere la carne macinata in olio vegetale (10 minuti). Facciamo in modo che non si formino grumi. La carne macinata deve essere distribuita uniformemente su tutto il fondo della padella.
Passo 2
Mettere la carne macinata fritta in una ciotola e mettere nella padella le cipolle tritate finemente. Friggere la cipolla fino a doratura. Aggiungere la cipolla alla carne macinata.
Passaggio 3
Aggiungere al ripieno il formaggio feta tritato finemente, l'aneto, il pepe nero e le uova crude sbattute. Salare e mescolare bene.
Passaggio 4
Dividere l'impasto in due metà e stendere due torte. Metti uno di loro su una teglia unta con olio vegetale.
Passaggio 5
Distribuire uniformemente il ripieno. Coprire con la seconda metà della pasta arrotolata e attaccare la torta lungo i bordi.
Passaggio 6
Cuociamo la torta in forno per 30 minuti.
Passaggio 7
Tagliare la torta, decorare con prezzemolo e servire con panna acida.
