I nutrizionisti consigliano di includere assolutamente i piatti a base di pesce nella dieta, perché il pesce è ricco di sostanze necessarie per l'organismo, compresi i grassi Omega 3 e le vitamine. Il più preferito è il pesce di mare. Come cucinare la passera nel microonde e risparmiare tempo di cottura?
È necessario
- 300 g di passera;
- 200 g di funghi prataioli;
- 2 cipolle;
- 2 cucchiai burro;
- 2 cucchiai Farina;
- 2-3 piselli di pimento;
- Cipolle verdi, prezzemolo, aneto, sale.
Istruzioni
Passo 1
Esistono diverse ricette di cucina, la passera è un pesce universale. Deliziosa ricetta: cuocetela con salsa di funghi nel microonde. anche la passera fritta è molto gustosa.
Passo 2
Elaboriamo i funghi prataioli, sciacquiamo, tritiamo finemente. Tagliare le cipolle a cubetti piccoli.
Passaggio 3
Sciogliere il burro in un piatto adatto, mettere i funghi e le cipolle e scaldare nel microonde per 2-3 minuti. alla massima potenza. La passera al forno conserva completamente le sue proprietà utili.
Passaggio 4
Quindi aggiungere sale e pepe, farina, panna, mescolare e scaldare ancora per 1 minuto.
Passaggio 5
Puliamo la passera, eviscerata, separiamo testa, coda e pinne, laviamo, tagliamo a pezzi, saliamo, pepiamo e mettiamo in uno stampo. La passera cotta al forno è altrettanto gustosa, ma nel microonde il processo di cottura è più veloce.
Passaggio 6
Farcire con la salsa ai funghi, aggiungere i grani di pepe e infornare. Infornare per 6-7 minuti. alla massima potenza.
Passaggio 7
Prima di servire, decorare il pesce con cipolle verdi ed erbe tritate. Puliamo la passera, eviscerata, separiamo testa, coda e pinne, laviamo, tagliamo a pezzi, saliamo, pepiamo e mettiamo in uno stampo.
Passaggio 8
Per evitare che il pesce scoppi dall'interno durante la cottura, la sua pelle deve essere tagliata in più punti.
La salsa deve coprire tutto il pesce.
