Eventuali torte e torte al cioccolato non sono solo una golosa prelibatezza, ma anche un modo per rallegrare, ricaricare di energia e vivacità.
È necessario
- - 200gr. burro;
- - 110gr. noce;
- - 85gr. cioccolato (dal 50% di cacao);
- - 45gr. polvere di cacao;
- - 200gr. Sahara;
- - 3 uova grandi;
- - 2 cucchiaini di estratto di vaniglia;
- - 85gr. ricotta;
- - 70gr. Farina;
- - un pizzico di sale;
- Per la crema:
- - 55gr. cioccolato (dal 50% di cacao);
- - 80 ml di panna da montare pesante.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 175 ° C. Friggere le noci per 8-10 minuti. Ungete la forma rotonda (23 cm di diametro) con olio o copritela con carta da forno.
Passo 2
Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il cioccolato, mescolare fino a ottenere una crema omogenea.
Passaggio 3
Togliete la panna dal fuoco, aggiungete lo zucchero e il cacao. Guidiamo nelle uova una per una.
Passaggio 4
Aggiungere l'estratto di vaniglia e incorporare delicatamente la ricotta.
Passaggio 5
Versare la farina, mescolare.
Passaggio 6
Aggiungere le noci all'impasto e metterlo in uno stampo. Cuociamo per 30-35 minuti.
Passaggio 7
A questo punto prepariamo la crema. Mettere i pezzi di cioccolato in una ciotola e farcirli con la crema molto calda. Mescolare immediatamente.
Passaggio 8
Togliamo la torta dal forno, la lasciamo raffreddare per 20 minuti, facciamo dei piccoli fori per la crema.
Passaggio 9
Riempite i buchi con la crema al cioccolato. Un delizioso dessert è pronto!
