Gelato fritto: è possibile? Se fatto correttamente, non solo è possibile, ma è anche incredibilmente delizioso. L'importante è avere gli ingredienti necessari a portata di mano!
È necessario
- - 950 ml di qualsiasi gelato;
- - 120gr. fiocchi di mais;
- - 70gr. fiocchi di cocco;
- - un cucchiaino di cannella in polvere;
- - 350 ml di olio vegetale;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai di latte;
- - 8 cucchiaini di miele (facoltativo).
Istruzioni
Passo 1
Usando uno speciale cucchiaio da gelato (o due cucchiai normali), formiamo delle palline. Li mettiamo su una teglia ricoperta di carta da forno. Lo mettiamo nel congelatore (preferibilmente di notte in modo che si congelino il più possibile).
Passo 2
Usa un mattarello per macinare i fiocchi di mais.
Passaggio 3
Aggiungi cocco e cannella a loro.
Passaggio 4
Mescolare accuratamente e versare in qualsiasi piatto o teglia.
Passaggio 5
Sbattere le uova con il latte in un piatto.
Passaggio 6
Per prima cosa mandiamo le palline di gelato in un piattino con una miscela di latte e uova, quindi le arrotoliamo in una miscela di cornflakes, cannella e cocco.
Passaggio 7
Friggere le palline in olio ben caldo e servire subito con panna montata e fragole fresche. Se lo si desidera, è possibile versare un cucchiaino di miele su ogni pallina.
