Questi minuscoli semi sono una ricca fonte di sostanze nutritive, tra cui calcio, manganese, fosforo, acidi grassi omega-3, zinco, vitamina C. I semi di chia sono ormai considerati una componente importante di una dieta sana.
Previene le malattie cardiache
Gli acidi grassi omega-3 presenti nei semi di chia aiutano a rafforzare e proteggere il cuore. Inoltre, riducono l'infiammazione e aumentano il livello di colesterolo "buono" nel corpo. Pertanto, il loro consumo regolare previene il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Promuove la perdita di peso
I semi di chia contengono il 20% di proteine, il che li rende un alimento benefico per la perdita di peso. D'altra parte, i carboidrati in essi presenti prevengono l'accumulo di grasso, soprattutto nell'addome.
Trattare il diabete
Sono anche usati per prevenire e curare il diabete. I semi di chia regolano la velocità con cui lo zucchero entra nel corpo, controllando così i livelli di glucosio.
Trattare l'artrite
Le proprietà antinfiammatorie dei semi aiutano a trattare i dolori articolari. Agiscono come un lubrificante che riduce la rigidità ossea. Inoltre, i semi contengono rame e zinco, che sono essenziali per il trattamento dell'artrite. Entrambi questi minerali promuovono la produzione di enzimi specifici che neutralizzano i radicali liberi e riducono l'infiammazione.
Dai energia
I semi di chia aumentano il metabolismo e rilasciano i nutrienti molto lentamente. Questo ti fa sentire pieno di energia e attivo per molto tempo. Ecco perché sono il cibo preferito degli atleti.
Combatti il cancro
Una ricca fonte di acido alfa-linolenico, che appartiene al gruppo degli acidi grassi omega-3, i semi di chia non solo prevengono la crescita delle cellule tumorali, ma le distruggono senza causare alcun danno alle cellule sane.
Previene la malattia di Alzheimer.
L'alto contenuto di acidi grassi omega-3, fibre e minerali nei semi li rende benefici per la salute del cervello. Migliorano la memoria e prevengono la malattia di Alzheimer.
