Gli spuntini leggeri possono servire come aperitivo prima del piatto principale, poiché tendono a indurre la fame piuttosto che la pienezza. Inoltre, gli snack sono l'ideale per i momenti in cui hai voglia di fare uno spuntino ma non hai voglia di mangiare troppo.
Gli snack leggeri includono tutti i tipi di snack popolari in America, come noci, pasticche zuccherate, crostini, popcorn, patatine, salse, cracker e snack a base di frutta e verdura. Cucinare spuntini non richiede particolari abilità culinarie, né molto tempo, poiché i prodotti subiscono un'elaborazione culinaria rapida e semplice.
Di norma, la composizione degli snack leggeri non include la presenza di alimenti consumati di rado o ingredienti complessi. Tutti i possibili paté e leccornie multicomponenti sono snack freddi e caldi.
In genere, vengono serviti spuntini leggeri con birra, limonata fresca fatta in casa, acqua minerale, succhi di frutta, cocktail alcolici e di frutta, tè freddo o caffè.
Per preparare uno spuntino all'italiana con pomodori e basilico, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- erbette al basilico;
- pomodori 400 g;
- formaggio feta 300 g.
Metodo di cottura
Separare la polpa di pomodoro dai semi e tritarla finemente a cubetti, aggiungere ad essi la feta tritata finemente. Tritare finemente il basilico, unirlo al composto di pomodoro e formaggio e mescolare accuratamente. Servire con tortillas azzime, cracker o una baguette affettata sottilmente.
