Torta Il Cibo Degli Dei

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Torta Il Cibo Degli Dei
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Video: Torta Il Cibo Degli Dei

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Video: Torta di Mele Facilissima - Ricetta facile e veloce per creare un dolce intramontabile. 2024, Marzo
Anonim

Il cuore della torta Cibo degli Dei è una morbida crosta e una appetitosa crema composta da latte condensato e burro, e quindi il suo gusto delizierà gli amanti della ricca pasticceria. A causa del fatto che viene lasciato in ammollo per almeno 8-10 ore, la torta diventa molto umida, tenera e si scioglie appena in bocca.

torta
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Torta "Cibo degli Dei"

Questa torta era molto popolare ai tempi in cui le torte erano per lo più cotte in casa. In popolarità, potrebbe essere paragonato a "Napoleon", "Anthill" o "Smetannik". Tuttavia, questa torta è ancora molto spesso preparata dagli amanti della pasticceria fatta in casa. Sono apparse molte delle sue varietà. Alcuni mettono tutta la massa di crema sulla torta, altri alternano più torte e strati di crema, alcuni la realizzano nella tradizionale forma cilindrica, altri formano uno scivolo.

Puoi aggiungere la tua immaginazione alla decorazione di "Il cibo degli dei".

Puoi versare l'intera torta con il cioccolato, ungere la parte superiore con la glassa e cospargere i lati con briciole di biscotto, ricoprire l'intera torta con la crema e cospargere con le noci. Ad ogni modo, ti ritroverai con un delizioso dessert.

ingredienti

Per preparare l'impasto della torta, avrai bisogno di:

- 2 uova;

- 1 tazza di zucchero;

- 1/2 tazza di panna acida;

- 1/2 tazza di noci;

- 2 tazze di farina;

- 1 cucchiaino bibita.

Per la crema prendi:

- 400 ml di latte condensato;

- 200 grammi di burro;

- 4 cucchiaini polvere di cacao.

Esiste una variante della torta “Cibo degli Dei”, dove uno strato di mele grattugiate su una grattugia fine viene steso tra il fondo della torta e lo strato cremoso. Questo rende la torta ancora più tenera, in quanto le mele rilasciano il succo, che satura ulteriormente il fondo della torta.

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida e sbattere ancora bene. Versare nell'impasto noci tritate finemente, farina e bicarbonato, mescolare accuratamente. Metti l'impasto finito in una teglia unta con olio vegetale o margarina. Infornare a 180°C per 40 minuti. Quindi lasciate raffreddare la torta mentre preparate la crema.

Scaldare il burro finché non diventa morbido, incorporare il latte condensato in piccole porzioni. Quindi aggiungere con cura il cacao e mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi.

Dividere visivamente la torta raffreddata in 3 parti. Taglialo in modo che la parte superiore sia 2/3 dell'altezza della torta e un terzo rimanga nella parte inferiore. Mettere la metà inferiore in uno stampo con i lati aperti e ungerla con la crema. Tritate molto finemente la superficie, lasciatene un po' per la decorazione e amalgamate il resto con la panna rimasta. Metti la massa risultante sulla torta inferiore e appiattisci. Quindi rimuovere il dessert per impostare e immergere in frigorifero per 8-10 ore.

Cospargere la torta finita con briciole e noci tritate. Potete anche ricoprire la torta con cioccolato grattugiato e guarnire con i pezzi di frutta.

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