Il nuovo anno è dietro l'angolo e molto lavoro per preparare la tavola festiva. Le ricerche su Internet iniziano nella speranza di trovare qualcosa di nuovo e originale. Pertanto, porto alla tua attenzione una ricetta per un'insalata facile da preparare, ma molto gustosa. L'insalata del braccialetto di melograno viene preparata con diversi tipi di carne e le sfumature sono ovunque. Porto alla tua attenzione "Bracciale melograno" con manzo. La buona carne di manzo è molto più saporita di qualsiasi altra.
È necessario
- Manzo bollito 300 g
- carote 1 pz.
- patate 2 pz.
- barbabietole 2-3 pz.
- uova 2 pz.
- cipolla 1 pz.
- melograno 1 pz.
- maionese alle olive - a piacere
- sale qb
- olio vegetale per friggere le cipolle.
Istruzioni
Passo 1
In questo caso, abbiamo bisogno del vecchio manzo. Ci vuole più tempo per cuocere, ma il suo aroma è più forte. Laviamo un pezzo di manzo e lo mettiamo a bollire. La carne deve essere bollita per 2-2,5 ore. Salare il brodo un'ora prima che sia pronto.
Passo 2
Lessare patate, barbabietole, uova, carote.
Passaggio 3
Tritate finemente la cipolla e fatela appassire in olio di semi di girasole.
Passaggio 4
Prendi un piatto piano e mettici sopra un bicchiere. Formeremo un'insalata attorno a questo bicchiere.
Raffreddare il bollito di manzo e tritarlo finemente. Distribuiamo metà della carne in un anello uniforme attorno al bicchiere. Lubrificare con maionese.
Passaggio 5
Puliamo le carote, tre su una grattugia grossa, distribuiamo il secondo strato sulla carne. Lubrificare con maionese.
Passaggio 6
Puliamo le patate, tre su una grattugia grossa, mettiamo le carote. Lubrificare con maionese.
Passaggio 7
Questo è seguito da una linea di cipolle fritte. Metti la carne rimanente sopra. Lubrificare con maionese.
Passaggio 8
Puliamo le uova, le strofiniamo su una grattugia grossa, le mettiamo sulla carne, ungiamo con la maionese.
Passaggio 9
Distribuiamo le barbabietole rimanenti, ungiamo con maionese e cospargiamo di semi di melograno.
L'insalata è a più strati e quindi deve riposare in frigorifero per diverse ore in modo che sia ben satura. Non dimenticare di togliere il bicchiere e guarnire con erbe aromatiche prima di servire.
