Una delle insalate più facili da preparare con bastoncini di granchio, ma gustosa e saporita - una degna alternativa alla popolare, ma già un po' noiosa opzione con il riso.
È necessario
- - 250 g di bastoncini di granchio
- - 150 g di formaggio a pasta dura
- - 1 pomodoro grande o 2 piccoli
- - 1 spicchio d'aglio
- - 3 uova di gallina
- - Maionese
- - verdure per la decorazione
Istruzioni
Passo 1
Liberate i bastoncini di granchio dalle pellicole e tagliateli a striscioline abbastanza grandi. Prendi un piatto fondo, versaci dentro i bastoncini di granchio.
Passo 2
Lessare le uova di gallina finché sono tenere, sbucciare il guscio. Proprio come i bastoncini, tagliateli a listarelle. Aggiungere all'insalatiera.
Passaggio 3
Lavare bene il pomodoro, tagliare la coda, asciugarlo, tagliarlo a metà. Prendete un cucchiaino e rimuovete con cura l'onore liquido ei semi dal pomodoro. Tagliate la polpa rimanente a striscioline della stessa dimensione dei bastoncini di granchio. Aggiungere i pomodori al piatto con il resto degli ingredienti.
Passaggio 4
Grattugiare grossolanamente il formaggio, sbucciare e tritare l'aglio o passarlo al torchio. Aggiungere il formaggio e l'aglio in un'insalatiera.
Passaggio 5
Aggiungere la maionese a piacere e mescolare. Non è necessario rabboccare il piatto. Lavare le verdure, tagliare alcuni rametti. Disporre l'insalata in ciotole o insalatiere porzionate, servire con rametti di erbe fresche.
