Gli amanti dei dolci stanno sempre più pensando a come ridurre il numero di calorie, ma non perdere l'opportunità di mangiare dolci. Una semplice ricetta di mele al forno ti aiuterà in questo.
È necessario
-
- mele;
- miele;
- noccioline;
- uva passa;
- cannella;
- fiocchi di latte;
- uovo;
- zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Prepara le mele. Quasi ogni tipo di mela è adatto a questo piatto. Prova ad acquistare frutti russi di grandi dimensioni (bianchi o rossi) coltivati nella tua zona. Lavateli in acqua fredda, asciugateli bene con carta assorbente. Quindi tagliare il torsolo di ogni mela senza tagliarlo fino in fondo: lasciare circa un centimetro sotto per contenere il ripieno futuro. Usa una forchetta per fare dei fori poco profondi su tutta la superficie del frutto (questo manterrà intatte le mele una volta cotte e impedirà loro di esplodere).
Passo 2
Prenditi cura del ripieno. La ricetta più semplice per le mele cotte è versare il miele nella depressione e inviarlo al forno. Ma può essere diversificato. Ad esempio, tritare le noci (nocciole, noci, mandorle) con un coltello, mettere a bagno l'uvetta in acqua fredda per mezz'ora. Unire il miele, le noci e l'uvetta in una ciotola, aggiungere la cannella e condire le mele con il composto.
Passaggio 3
Prepara le mele al forno con la ricotta. Mescolare con un cucchiaino di zucchero semolato, uova e cannella. Alla fine, puoi aggiungere il miele. Le mele per un tale ripieno devono essere preparate in un modo speciale: tagliare la parte superiore come un coperchio, rimuovere il torsolo, lasciando la polpa sotto. Farcire la frutta con il ripieno e coprire con la parte superiore tagliata.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a duecento gradi. Mettere le mele su una teglia e cuocere per quindici minuti. Il piatto è pronto quando la mela si buca facilmente con uno stuzzicadenti. Sfornate e lasciate riposare qualche minuto in modo che si raffreddi leggermente.
