Per molte persone, la pizza è uno dei loro cibi preferiti. Ci sono molte varietà della sua preparazione. Ma la più semplice è la pizza in padella. Questa è una pizza molto gustosa e insolita.
È necessario
- - olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- - bicarbonato di sodio
- - uova di gallina 2 pezzi
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - panna acida 9 cucchiai. cucchiai
- - prelibatezze di carne (salsiccia affumicata, salsicce) 100 grammi
- - formaggio 200 grammi
- - arco 1 testa
- - ketchup o maionese
- - pomodori 2 pezzi
Istruzioni
Passo 1
Per fare la pizza, prendi una tazza e sbatti le uova e la panna acida, mescola accuratamente. Dopodiché aggiungi sale, soda, pepe nero macinato e, naturalmente, la farina setacciata. Aggiungere gradualmente la farina e mescolare subito in modo che non ci siano grumi. L'impasto della pizza deve avere una consistenza liquida, tipo panna acida di media densità.
Passo 2
Dopo aver preparato l'impasto, procediamo a tagliare il ripieno per esso. Per cominciare, laviamo i pomodori e li tagliamo a cubetti, o come è conveniente per te, la padrona di casa stessa decide qui secondo i suoi gusti. Quindi, taglia i sottaceti (puoi strofinarli su una grattugia grossa). Tagliare le prelibatezze di carne (salsiccia, filetto di pollo) a strisce sottili. Tagliare le cipolle e le olive snocciolate a semianelli.
Passaggio 3
Mettiamo una padella sul fuoco e versiamo un po 'di olio vegetale. Immediatamente, senza aspettare che la padella si scaldi, versare l'impasto e sgocciolare con ketchup o maionese sopra. Quindi, disponi tutti gli ingredienti preparati strato per strato. Cospargete con formaggio grattugiato sopra, coprite con un coperchio e aspettate che la nostra pizza cuocia.
Passaggio 4
Durante la cottura, la pasta sui bordi dovrebbe diventare dorata e il formaggio dovrebbe sciogliersi bene. Rimuovere delicatamente la pizza cotta dalla padella con una spatola su un piatto e servire.
