La mia famiglia adora le insalate, quindi cerco di diversificare il menu nel modo più originale e delizioso possibile. Inoltre, ora è la stagione delle insalate. Le verdure matureranno negli orti, che possono essere inviate all'insalata direttamente dall'orto. Delizioso e fresco, ricco di vitamine. Le insalate di verdure caricano il nostro corpo di energia, danno una sensazione di leggerezza e sazietà.
È necessario
- - 100-150 g di formaggio feta,
- - 2 pomodori (300 g),
- - 1 cetriolo (120 g),
- - 5 cespi di ravanello (100 g),
- - 3 spicchi d'aglio (15 g),
- - 4 foglie di lattuga verde (40 g),
- - 10 foglie di basilico,
- - 2 cucchiai. l. semi di girasole (20 g),
- - 2 cucchiai. l. semi di melograno (facoltativo).
- Per la coca:
- - 2 cucchiai. l. olio d'oliva (34 ml),
- - 2 cucchiai. l. succo di limone (36 ml),
- - 2 cucchiai. l. zucchero (50 g),
- - pepe nero a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare i pomodori e il formaggio a fette, il cetriolo e il ravanello a fette, tritare finemente le verdure e l'insalata.
Passo 2
Preparare la salsa mescolando tutti i prodotti, solo dopo aggiungere le foglie di basilico, l'aglio schiacciato, lasciare riposare per 20 minuti.
Passaggio 3
Guarnire la parte superiore dell'insalata con fette di formaggio, semi di melograno e semi fritti in una padella asciutta.
Passaggio 4
Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'insalata peperoni o avocado. E nella salsa - sedano e prezzemolo, panna acida. Il gusto è originale e speziato.
