Preparare il gelato in casa è davvero molto semplice. Ti basterà seguire le istruzioni per coccolare finalmente te stesso e i tuoi cari con un delizioso gelato allo yogurt, limone e zenzero!
È necessario
- Per sei porzioni:
- - acqua - 3/4 di tazza;
- - zucchero - 3/4 tazza;
- - sciroppo di mais leggero - 1/4 di tazza;
- - yogurt naturale - 1 bicchiere;
- - latticello - 1 bicchiere;
- - succo di limone - 1/4 di tazza;
- - zenzero grattugiato - 2 cucchiaini;
- - scorza di limone - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Unire l'acqua, lo sciroppo di mais, lo zucchero e lo zenzero in una casseruola. Mettere la casseruola a fuoco medio e mescolare fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Passo 2
Portare a ebollizione la miscela dolce, cuocere per due minuti. Filtrare in un piccolo contenitore e conservare in frigorifero.
Passaggio 3
Aggiungere la scorza di limone, il succo di limone, il latticello e lo yogurt al composto freddo, mescolare il tutto, trasferire in un contenitore o in una gelatiera.
Passaggio 4
Mettere in freezer per un paio d'ore, mescolando ogni mezz'ora.
