Cosa Si Può Preparare Da Frutti Di Bosco, Verdure E Frutta Congelati

Cosa Si Può Preparare Da Frutti Di Bosco, Verdure E Frutta Congelati
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Video: Cosa Si Può Preparare Da Frutti Di Bosco, Verdure E Frutta Congelati

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Video: 🇮🇹Dolci chetogenici con i frutti di bosco 2024, Marzo
Anonim

Sempre più le hostess moderne, invece delle tradizionali preparazioni per l'inverno, preferiscono congelare frutta e verdura. È molto conveniente. Una volta congelato, vengono trattenute più sostanze nutritive. Parliamo di cosa può essere preparato da verdure, frutta e bacche surgelate.

Cosa si può preparare con frutti di bosco, verdure e frutta congelati
Cosa si può preparare con frutti di bosco, verdure e frutta congelati

Cosa cucinare dai frutti di bosco congelati

Congela eventuali bacche commestibili. Tradizionalmente: ribes nero, fragole, lamponi, more, olivello spinoso, mirtilli rossi e mirtilli rossi. Possono essere utilizzati per preparare bevande vitaminiche alla frutta, composte, gelatine, deliziosi ripieni per crostate e crostate, gelatine e marmellate leggere. Ma le bacche congelate non sono adatte per decorare le torte, poiché perdono la loro forma dopo lo scongelamento. Questo è particolarmente vero per le fragole. Ad esempio, per preparare una piccola quantità di marmellata per bere il tè, puoi prendere una manciata di frutti di bosco congelati, aggiungere lo zucchero, circa un cucchiaio, 1/4 di tazza d'acqua. Far bollire per un po'. Non è necessario farlo bollire in modo che la goccia non si diffonda sul piattino. Più breve è il tempo di cottura, più sano sarà il tuo dessert. Puoi semplicemente strofinare le bacche scongelate con lo zucchero e servirle con pancake o pancake.

Cosa cucinare dalla frutta congelata

Albicocche, mele, ciliegie, prugne, prugne congelate vengono utilizzate anche per fare ripieni, marmellate, composte. Alcune casalinghe congelano appositamente la frutta prima di fare le marmellate, in modo che la consistenza sia più tenera e uniforme. Puoi preparare miscele di frutta e bacche e congelarle in piccole porzioni.

Cosa cucinare con le verdure surgelate

Le verdure e le erbe surgelate vengono aggiunte alle zuppe, vengono preparati borscht, carne, pesce, stufati, lecho. Cioè, nella maggior parte dei casi, sono sottoposti a trattamento termico, ad eccezione della preparazione di insalate. Puoi preparare miscele di verdure, ad esempio, congelare la preparazione per il borscht: barbabietole grattugiate, carote, pezzi di peperone. È meglio non aggiungere verdure a tali miscele, ma congelarle separatamente, poiché le verdure non devono essere bollite a lungo, da cui si perde il gusto.

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