La pasta è la scelta perfetta per una cena italiana. Risulta molto gustoso e appetitoso. I gamberetti aggiungeranno nutrienti e sapore al piatto.
È necessario
- - pasta 250 g;
- - gamberi sgusciati 400 g;
- - 3-4 spicchi d'aglio;
- - cipolla 1 pz.;
- - panna 1 bicchiere;
- - Parmigiano Reggiano 300 g;
- - olio d'oliva 30 ml;
- - burro 30 g;
- - farina 2 cucchiai. cucchiai;
- - condimento per gamberi;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Bollire la pasta secondo le istruzioni. Sciacquare i gamberi sotto l'acqua corrente, gettarli in un colino.
Passo 2
Sbucciare la cipolla e l'aglio, tritare. Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a doratura.
Passaggio 3
Quindi mettere i gamberi in una padella, friggere a fuoco vivo per 5 minuti. Ricordati di mescolare continuamente.
Passaggio 4
Friggere la farina in una padella separata. Aggiungere il burro e la panna e portare a bollore. Condire con sale e pepe. Cuocere la salsa per 2-3 minuti. Quindi unire la salsa di gamberi.
Passaggio 5
Aggiungere il condimento, metà parmigiano grattugiato, quindi mescolare bene. Mettere la pasta in un piatto, condirla con la salsa di gamberi. Decorare con erbe aromatiche.
