Dopo un lungo digiuno, vuoi qualcosa di particolarmente gustoso e insolito. Per questo motivo, durante le luminose vacanze di Pasqua, molti cercano di cucinare una Pasqua particolarmente gustosa, per compiacere se stessi e i propri cari. Ci sono una miriade di ricette, ma ogni ricetta ha gli stessi ingredienti di base. Considera una classica ricetta di Pasqua.
Per preparare la Pasqua abbiamo bisogno di:
- Ricotta fatta in casa - 1 chilogrammo;
- Uova di gallina - 3 pezzi;
- Burro - 200 grammi;
- Zucchero a velo - 200 grammi;
- Crema con un contenuto di grassi di almeno il 33% - 150 grammi;
- Vanillina.
Processo di cottura
- La cottura della Pasqua deve essere iniziata tagliando la ricotta. Per fare questo, passalo due volte al setaccio.
- Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con un mixer e unirli alla ricotta.
- Unire lo zucchero a velo con il burro ammorbidito.
- Montare la panna con un mixer.
- Uniamo la ricotta con la massa di burro. Aggiungere noci, frutta candita, vanillina a piacere.
- Aggiungere la panna montata e mettere nella teglia di Pasqua. Il modulo deve essere preventivamente coperto con una garza piegata a metà. Copriamo la messa di Pasqua con una garza e posizioniamo il carico. Questo è necessario per eliminare l'umidità in eccesso.
- Mettiamo la Pasqua in frigorifero per 3 giorni. Alla fine di questo periodo, estraiamo la Pasqua e la decoriamo ulteriormente sopra.
