Spaghetti dal gradevole e rinfrescante sapore di menta e leggera speziatura all'aglio. Andrà bene con diversi tipi di carne e pollame.
È necessario
- Serve 4:
- Spaghetti 300g
- Menta fresca 3g (5 foglie)
- Aneto 5g
- Aglio 5g
- Olio di girasole 30ml 30
- Olio d'oliva 10ml
- Sale qb
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo una casseruola profonda e larga. Riempi un po' più della metà con acqua e accendi il fuoco. L'acqua deve essere salata e mescolata, aggiungere l'olio di semi di girasole. Copriamo con un coperchio e aspettiamo che bolle.
Passo 2
Mentre l'acqua nella pentola bolle, preparate il resto degli ingredienti. Puliamo l'aglio e lo tagliamo in piccole briciole. Quindi, sciacquare la menta e l'aneto sotto l'acqua corrente e tritarli finemente.
Passaggio 3
Quando l'acqua bolle, aggiungere gli spaghetti e far cuocere per 7 minuti. Dopo circa un minuto e mezzo, è necessario mescolare delicatamente in modo che gli spaghetti non si attacchino e si trasformino in un unico grumo. Preparate uno scolapasta e dopo sette minuti versate gli spaghetti in uno scolapasta.
Passaggio 4
Stiamo aspettando che l'acqua si scarichi. Quindi lo trasferiamo nuovamente nella padella, lo versiamo con olio d'oliva e cospargiamo con aglio ed erbe aromatiche già preparate da noi in anticipo, mescoliamo. Può essere servito al tavolo. Gli spaghetti alla menta non sono solo sostanziosi, ma anche un piatto originale.
