La torta al cioccolato bagnata con olio d'oliva è deliziosa e succosa. Va servito caldo. L'aroma del burro non si sente affatto in questi pasticcini, il burro è qui per inumidire la torta.
È necessario
- Per sei porzioni:
- - 300 g di cioccolato;
- - 200 g di zucchero;
- - 160 ml di olio d'oliva;
- - 120 g di noci tritate;
- - 120 g di farina di frumento;
- - 4 uova.
Istruzioni
Passo 1
Mettere il forno a preriscaldare a 160 gradi - non è più necessario.
Passo 2
Sciogliere il cioccolato con l'olio d'oliva a bagnomaria, mescolare fino a che liscio.
Passaggio 3
Sbattere le uova di gallina con lo zucchero semolato, il composto deve diventare arioso, leggero. Versare lentamente il cioccolato fuso e il burro in questa miscela.
Passaggio 4
Mescolare la farina con le noci tritate, aggiungere un composto di uova e cioccolato. L'impasto della torta non deve essere molto spesso.
Passaggio 5
Prendi una forma staccabile con un diametro di 18 centimetri, versaci l'impasto. Lo stampo non ha bisogno di essere oliato, in quanto questo impasto con l'aggiunta di olio d'oliva non si attacca alle pareti dei piatti.
Passaggio 6
Cuocere la torta al cioccolato bagnata con olio d'oliva alla temperatura specificata per 25-30 minuti. Quindi lasciate raffreddare la torta, mettetela in frigorifero a solidificare completamente. Potete scaldare un po' la torta al cioccolato prima di servirla.
