I banchetti costosi e talvolta inutili sono stati sostituiti da una nuova forma di incontro con gli ospiti, in cui è possibile fare uno spuntino e chiacchierare tra loro: un tavolo da buffet. Prepararsi per un buffet è un'attività molto eccitante e creativa.
Cosa inviare
Il formato di un tavolo da buffet implica tali piatti che possono essere consumati in piedi vicino al tavolo, senza l'uso di elettrodomestici o con un minimo di essi. Le opzioni più popolari per i piatti serviti sul tavolo del buffet sono tutti i tipi di tartine, tortine, uova ripiene, solo panini. In effetti, qui puoi far volare la tua fantasia all'infinito e godertela. Soffermiamoci sulle tartine in modo più dettagliato, poiché questi mini-panini sono probabilmente al primo posto in popolarità tra i piatti a buffet. La base per le tartine può essere molto diversa: pane bianco o nero non tostato, sfoglie, biscotti, formaggio e persino patatine.
Il vantaggio principale delle tartine è che per la loro preparazione puoi utilizzare qualsiasi prodotto che solo tu trovi nel tuo frigorifero: uova, formaggio, salsiccia, pesce sotto sale, olive, paté, verdure, frutta e molto altro. La forma delle tartine è prevalentemente quadrata, rettangolare o romboidale, in modo da utilizzare, quando possibile, tutto il pane ed evitare sprechi. Oltre alle tartine, un'opzione molto vantaggiosa sarebbe quella di servire le uova ripiene, il cui ripieno può essere anche molto vario. Ad esempio, puoi farcire le uova con del pesce in scatola, schiacciato con una forchetta, unito a cipolle tritate finemente. Oppure si possono riempire le uova sode con un impasto di formaggio fuso grattugiato, aglio e maionese per un abbinamento molto delicato e delicato.
Sorprenderai i tuoi ospiti se servirai mini-kebab al tavolo del buffet, possono essere costruiti, ad esempio, da pezzi di filetto di pollo e peperone rosso dolce.
Come organizzare
Il design del tavolo del buffet non è un evento meno importante che pensare al menu per esso. In primo luogo, include la presentazione e l'interessante presentazione dei piatti stessi. Le tartine, ad esempio, possono essere realizzate a forma di vela ondeggiante o decorate con uno spiedino luminoso. Anche le verdure e le foglie di lattuga sono molto utili per decorare i piatti. Ci sono innumerevoli opzioni per decorare i piatti, tu stesso puoi inventare qualcosa di originale. Inoltre, un piatto decorato in modo interessante susciterà senza dubbio l'appetito di tutti i presenti. In secondo luogo, il design del tavolo del buffet implica anche la decorazione del tavolo festivo stesso.
I fiori diventeranno una meravigliosa decorazione di qualsiasi tavolo, non solo festivo. Certo, non dovrebbero essere troppo pretenziosi e avere un odore pungente o sbriciolarsi. I fiori possono essere sul tavolo sia nel solito vaso o vaso, sia in qualsiasi altro contenitore: insalatiera, ciotola di caramelle, anche nei bicchieri.
