Gusto insolito e sorprendente, che è molto difficile da descrivere a parole. Ti regalerà un piacere indimenticabile.
È necessario
- - Latte - 1 bicchiere
- - Acqua (pulita) - 1 bicchiere
- - Tè nero - 1 cucchiaio. l.
- - Zucchero - 2 cucchiai. l.
- - Noce moscata - 1/4 pz.
- - Foglie di alloro - 2 pz.
- Spezia:
- - Cannella - 1 cucchiaino
- - Cardamomo - 0,5 cucchiaini
- - Pepe nero - 6 piselli
- - Pepe bianco - 5 piselli
- - Zira (cumino) - 0,5 cucchiaini
- - Coriandolo - 0,5 cucchiaini
- - Garofano - 10 pz.
- - Nigella (kalindzhi, cumino nero) - 0,5 cucchiaini.
- - Cumino - 0,5 cucchiaini
Istruzioni
Passo 1
Macinare le spezie in un mortaio o in una macchina da caffè, che sono sotto forma di grani interi. Mescolare le spezie macinate con il resto.
Passo 2
Grattugiare la noce moscata su una grattugia fine. Versare il dado e le spezie miste, il tè in una piccola casseruola, versare un bicchiere d'acqua. Mettere sul fuoco alto e portare a bollore, far sobbollire per circa 1 minuto.
Passaggio 3
In un pentolino mettete un bicchiere di latte e due cucchiai di zucchero. Aggiungi le foglie di alloro. Portare a bollore il latte, far sobbollire per circa 1 minuto.
Passaggio 4
Passare la bevanda preparata attraverso una garza o un setaccio. Il tè Masala è pronto.