Il vin brulé è una bevanda deliziosa e riscaldante a base di vino rosso. Nonostante il fatto che nei ristoranti e nelle caffetterie sia piuttosto costoso, a casa può essere fatto in modo molto semplice, rapido e con un budget limitato. Oggi vi dirò come realizzare un drink che sarà la decorazione perfetta per la serata!
È necessario
- - Una bottiglia di vino rosso semisecco
- - Limone
- - 0,5 litri di tè nero forte
- - Zucchero
- - Spezie a piacere
- - Frutta a piacere
Istruzioni
Passo 1
Apri la bottiglia di vino. Non è necessario acquistare una bevanda molto costosa, poiché il suo gusto sarà comunque mascherato dal resto degli ingredienti. Questa ricetta è ideale anche per chi ha acquistato del vino che non si può bere senza fare una smorfia. È importante non avvelenarti con loro.
Versare il contenuto della bottiglia in una casseruola e accendere il fuoco. Aggiungere al vino qualche cucchiaio di zucchero. (Se il vino è secco, è opportuno aumentare la quantità). Delle spezie, cannella e chiodi di garofano, che sono classici in questa bevanda, devono essere presenti. Tuttavia, se sei un fan del cardamomo, della noce moscata, dello zenzero o del finocchio, puoi aggiungere anche quelli. È necessario utilizzare i condimenti cosiddetti "caldi", che ben si abbineranno al vino. Unite anche loro e mescolate bene il tutto.
Passo 2
È molto importante non far bollire il vin brulè, altrimenti il vino andrà a male. Non appena iniziano a comparire piccole bolle sulla superficie, che indicano un riscaldamento ad alta temperatura, versare mezzo litro di tè precedentemente preparato in una ciotola separata in una casseruola. Usa tè nero non aromatizzato, preferibilmente tè sfuso.
Il limone va tagliato in due. Spremine uno dritto con le mani nella padella, taglia l'altro a fette e gettalo nella padella. Mescola di nuovo.
Passaggio 3
Quando il liquido è riscaldato e sta per bollire, spegnete il fuoco. Coprite l'infuso con un coperchio e fatelo rosolare per qualche minuto.
Mentre il vin brulè "arriva", tagliate a pezzetti una mela, un'arancia o altro frutto a voi gradito. Versare qualche cucchiaino di questa macedonia nei bicchieri. Tradizionalmente, il vin brulé viene servito in bicchieri irlandesi a stelo trasparenti con una comoda maniglia sul lato, ma in assenza di irlandese, puoi usare qualsiasi piatto.
Versare la bevanda nei bicchieri aiutandosi con un mestolo. Se lo desideri, puoi decorare il bicchiere con uno spicchio di limone o inserire un tubo da cocktail.
